קייל הוא רב שנתי, אך בדרך כלל גדל רק כשנתי. להלן תגלו מדוע זה המקרה וכיצד תוכלו לגדל את הקייל שלכם בשנה.
מדוע מגדלים קייל בדרך כלל כשנתי?
קייל הוא רב שנתי אך גדל לרוב כשנתי כי טעמו מר בקיץ וחוסם מקום לצמחים אחרים. בשנה השנייה הוא פורח, מייצר זרעים ואז מת.
קייל הוא דו-שנתי
קייל הוא בדרך כלל ילד בן שנתיים. אתה יכול לקרוא את זה על אריזת הזרעים שלך. עם זאת, הוא גדל לעתים קרובות רק כשנתי. הסיבה לכך פשוטה: הקייל מאוד עמילני בעונה החמה ולכן טעמו מר. רק בעונה הקרה (לא רק כשיש כפור!) הוא מייצר פחות חומרים מרים, אבל עדיין גלוקוז, ולכן טעמו מתוק ומתון יותר. עונת הקטיף מתחילה באוקטובר ולרוב מסתיימת בפברואר לכל המאוחר.לכן, הקייל כמעט ולא שמיש ממאי עד אוקטובר וגם תופס מקום שיכול לשמש לצמחים אחרים.בעיה נוספת היא שגם הקייל שייך למשפחת המצליבים, שם, כמו מאכילים כבדים אחרים, יש להקפיד על מחזור יבול מיוחד. לאחר גידול כל סוג של כרוב, המיטה חייבת להתאושש במשך שלוש שנים לפני שתוכל לגדל שוב כרוב. אם משאירים את הכרוב לשנתיים, בעצם "מפסידים" שנה שבה ממילא בקושי אפשר להשתמש בכרוב.
קצירת קייל בחורף השני
קייל נחשב דו-שנתי, אך ניתן לקצור אותו רק בחורף הראשון. בקיץ הבא הוא יפרח ואז ימות, כי כמו כל הצמחים, המטרה היחידה של הקייל היא להתרבות.
פרח הקייל
אבל אם תשאירו את הקייל שלכם במיטה במהלך הקיץ, הוא יפיק פרח יפהפה וצהוב בוהק עם ארבעת עלי הכותרת האופייניים לירקות המצליבים. לאחר הפריחה, הקייל מייצר זרעים שתוכלו לאסוף ולהשתמש בהם לזריעה בשנה הבאה. אבל היזהרו: אל תזרעו זרעים באותו מקום!
