כוסמת (bot. Fagopyrum esculentum) היא לא דגן, אלא מה שנקרא פסאודו-דגנים. למרות שהדגן מעובד לרוב ומשתמשים בו באופן דומה לתבואה אמיתית, מבחינה בוטנית הצמח שייך למשפחת הפרוייקטים (bot. Polygonaceae). כוסמת חייבת את שמה לזרעים בצורת אגוזי אשור ולמרכיביה, הדומים מאוד לאלה של החיטה. עם זאת, בניגוד לחיטה, כוסמת היא נטולת גלוטן. בפוסט הזה תלמדו איך לזרוע כוסמת בעצמכם.
איך צריך לזרוע כוסמת בצורה נכונה?
כדי לזרוע כוסמת בהצלחה, יש לבחור זמן בין אמצע מאי לאמצע יוני, אדמה רפויה, דלה בתזונה ומעט חומצית, עומק זריעה של 2-3 ס" מ ומרווח שורות של 25 ס" מ עם 15 סנטימטרים בתוך השורות.
הוראות בסיסיות לזריעת כוסמת
כדי להשיג את היבול העשיר ביותר האפשרי, יש לקחת בחשבון מספר היבטים בסיסיים בעת זריעת כוסמת. אלה מתייחסים ל
- הזמן,
- הרצפה,
- עומק הזריעה ו
- ריווח השורות.
זריעת כוסמת – הזמן הנכון
כוסמת רגישה ביותר לכפור.מסיבה זו, כדאי לזרוע אותו רק אחרי קדושי הקרח. הזמן הנכון לזריעה הוא אמצע מאי עד אמצע יוני. אם תרצו להשתמש בכוסמת כזבל ירוק, תוכלו לזרוע אותה בקלות עד תחילת אוגוסט.
עונת הגידול היא רק בסביבות 14 עד 18 שבועות - לכן אנו ממליצים לך לזרוע את הכוסמת שלך ביוני כאשר האדמה היא בעקביות מעל 15 מעלות צלזיוס. זכרו תמיד: בטמפרטורות מתחת לחמש מעלות צלזיוס, הצמח השנתי מת!
זריעת כוסמת – האדמה הנכונה
האדמה חייבת להיות מתאימה גם לגידול מוצלח של כוסמת. זה צריך להיות דל בחומרים מזינים, רפוי וחומצי מדי ולא בסיסי מדי.
זריעת כוסמת – עומק הזריעה האופטימלי
עומק הזריעה האופטימלי הוא שניים עד שלושה סנטימטרים.
זריעת כוסמת – מרווח השורות האידיאלי
מרווח שורות של כ-25 סנטימטרים הוא אידיאלי. המרחק בתוך שורה צריך להיות בערך 15 סנטימטרים. ניתן גם להגדיל את צפיפות הזבל הירוק במידת הצורך.
זריעת כוסמת – הוראות קצרות
- פזרו את הזרעים בחוץ (ראו מרווח בין שורות).
- גררו קלות את הזרעים (ראו עומק זריעה).
- שמור את הזרעים לחים בהתחלה; מאוחר יותר לא תצטרך להשקות אותם יותר (ולא תצטרך לדשן או להשתמש בהגנת צמחים).
מעשי: כוסמת בעצם צומחת מעצמה - ובמהירות קיצונית. הזרעים נובטים תוך שבעה ימים בלבד. אבל: כוסמת יכולה להתפתח באופן טבעי רק באמצעות הפריית חרקים. למרבה הצער, התפתחות הפרחים החזקה מקשה על התהליך הזה. לא כל הפרחים יכולים להיות מופרים על ידי דבורים.
