אוהבי הפטריות מעריכים את פטריית הדבש, המופיעה בשפע על גדמי עצים בסתיו, כמעדן - גם אם היא רעילה כשהיא גולמית ולכן יש להרתיח אותה לפני כל שימוש. עם זאת, הפטרייה היא טפיל שמפחדים ממנו יערנים וגננים, שכן היא גורמת במהירות למות עצים נגועים וגם מתפשטת במהירות. קשה להילחם בזה.
איך אפשר להילחם בפטרת דבש בגינה?
כדי להילחם ביעילות בפטרת הדבש, יש לפנות עצים נגועים ושורשיהם, להסיר עצים מתים נגועים ולהחליף בנדיבות את האדמה באזור הנגוע. זה ימנע את התפשטות הפטרייה ויגן על עצים בריאים.
הלימאש תוקף עץ מת וגם חי
Armillaria mellea או פטריית דבש או פטריית דבש היא פטרייה הורסת עץ שהאורגניזם החי באדמה שלה מורכב מחוטי פטרייה בודדים - הנקראים היפאות. ניתן למצוא את פטריית הדבש בעיקר על גדמי עצים ועצים מתים, אך משגשגת גם על עץ מוחלש או לחוץ. עצים הסובלים מבצורת, מחסור ברכיבים תזונתיים או ממחלות נמצאים בסיכון מיוחד להידבקות. אפר דבש פוגע כמעט בכל מיני העצים כל עוד ניתן לפרק שם חומר אורגני - הטפיל ניזון מחומרים מתים ונרקבים.
כיצד לזהות נגיעות פטריית דבש
עוד לפני הופעת גופי הפרי, מספר סימנים מצביעים על נגיעות בפטריית דבש. בתחילה, צמיחת העץ המושפע מואטת באופן משמעותי, ובסופו של דבר ענפים בודדים עלולים למות לחלוטין. גם קילוף של הקליפה אופייני, וחושף מתחתיו תפטיר לבן ושטוח. עצי מחט יכולים להתחיל לייצר שרף באזור הגזע התחתון ועל השורשים; המחטים הופכות בדרך כלל לחום עד חום-אדום. הזיהום מתרחש באמצעות נבגים, התפשטות גדילים שחורים דמויי שורשים (מה שנקרא rhizomorphs) ומגע שורש, כאשר פטריית הדבש משתמשת בעיקר בפציעות כפורטל כניסה.
שליטה אפקטיבית אפשרית רק באמצעות כריתת יערות
הפטרייה בדרך כלל חודרת לאזור השורשים, משם היא פורשת את דרכה כלפי מעלה אל עץ הקליפה והקאמבר ופוגעת בעץ הפגוע על ידי שיבוש או ניתוק תעלות האספקה. לא ניתן להילחם ישירות בפטריית הדבש.האפשרות היחידה היא להוציא את העץ או העצים המדוברים ואת שורשיהם מהגינה. יש להסיר גם עצים מתים הנגועים בפטריית דבש (למשל גדמי עצים שנותרו עומדים) כדי למנוע מהפטרייה להתפשט ולהדביק עצים בריאים. יש גם לחפור את האדמה באזור הנגוע ולהחליף בנדיבות בחומר חדש.
טיפ
לפני שתסירו את פטריית הדבש, עדיף תחילה לקצור את גופי הפרי שלה. את פטריית המאכל, המופיעה בכמויות גדולות, ניתן לשמר היטב גם בהקפאה וייבוש.
