ייתכן שלא חוששים לחלוטין מתלתן לבן כגראס במדשאה. עם זאת, לעשב הבר יש גם תכונות חיוביות רבות, ולכן יכול להיות כדאי לזרועו בגינה. אילו אפשרויות קיימות לשימוש בתלתן לבן במטבח ובגינה?
אילו שימושים יש לתלתן לבן?
תלתן לבן יכול לשמש בגינה כזבל ירוק, מרעה של דבורים, מרכיב אכיל במטבח, צמחי מרפא ומזון לבעלי חיים. הצמח תורם לשיפור הקרקע ולמגוון החרקים ומספק פרחים, עלים וזרעים למאכל.
שימושים לתלתן לבן
- זבל ירוק
- מרעה דבורים
- מטבח
- צמח מרפא
- אוכל לבעלי חיים
שיפור בריאות הגן עם תלתן לבן
תלתן לבן יוצר שורשים ארוכים מאוד עם בועות חנקן בקצוות ופרחים בודדים לבנים קטנים רבים עם צוף מתוק. תלתן לבן תורם תרומה חשובה לבריאות הגינה.
כזבל ירוק נזרע תלתן לבן על שטחים מוכנים עד ספטמבר. הצמח נובט מהר מאוד. לפני הפריחה מכסחים את התלתן הלבן ומשאירים את השורשים באדמה. הם משחררים ומדשנים את האדמה באופן בר קיימא.
הפרחים הלבנים מהווים את הבסיס לתזונה עבור חרקים רבים. תלתן לבן פופולרי במיוחד כמרעה לדבורים. עם זאת, תלתן לבן לא כל כך טוב במדשאה, במיוחד אם ילדים מתרוצצים עליו יחפים.עקיצות הדבורים הנמשכות לפרחים עלולות להיות מאוד לא נעימות.
תלתן לבן אכיל
הפרחים והעלים של תלתן לבן אכילים. ניתן להשתמש בהם גולמיים או מבושלים בסלטים או בתבשילי ירקות. ניתן לכבוש את הפרחים או לקישוט צלחות ירקות. בשל טעמם העדין, פרחי תלתן לבנים אפילו מאירים קינוחים. ניתן להביא את הזרעים לשולחן גם טריים או כשתילים.
תלתן לבן, כמו כל סוגי התלתן, מכיל כמה מרכיבים יקרי ערך. אלה כוללים: שמנים אתריים, טאנינים, גליקוזידים, איזופלבונים וחומרים פנולים. תה ותמציות תלתן לבן משמשים להצטננות, בעיות עיכול, כאבי ראש ואפילו הרעלה.
השימוש בתלתן לבן כמזון לבעלי חיים
אם אתם מחזיקים בבית ארנבים, אוגרים או חזירי ניסיונות, כדאי לכם לספק מיטה קטנה לתלתן לבן. עשב הבר מעשיר את תזונתם של בעלי חיים קטנים רבים.
חיות מרעה אוכלות גם תלתן לבן בכרי דשא. עם זאת, תלתן לבן גדל זוחל על האדמה, כך שהצמח לא קל לאכילה.
טיפ
הצמחים הנמכרים כתלתן מזל בערב ראש השנה או באירועים אחרים אינם תלתן לבן. לשם כך משתמשים בסוגי חומצת עץ.
