ניתן למצוא את גונדרמן כמעט בכל מקום באזורי שפל, כרי דשא וגנים. השרץ נתפס לעתים קרובות כעשב שוטה מטריד. זהו עשב מרפא שנוסה ונוסה במשך מאות שנים והשפעותיו הוכחו מדעית. גפן גונדל, כפי שמכונה גם הצמח, משמשת גם כצמח מרפא במטבח.
כיצד ניתן להשתמש בגונדרמן?
גונדרמן משמש כצמח נוי בגינה, כסלט חריף או עשב בישול במטבח וכצמח מרפא לטיפול פנימי וחיצוני בדלקות, חוסר תיאבון וריפוי פצעים. הצמח אינו תובעני וגדל היטב גם באזורים חשוכים ולחים.
שימוש בגנדרמן בבית ובגינה
- צמח נוי בגינה
- עשבי תיבול ועשבי תיבול סלט במטבח
- צמח מרפא לשימוש פנימי וחיצוני
טיפול בגנדרמן בגן
גונדרמן לא תובעני וגדל כמעט בכל מקום. העשב אידיאלי להוספת ירק לפינות כהות ולחות. ניתן לשתול אותו בכל מקום בו קיסוס משגשג.
היזהר! הצמח גדל בעוצמה רבה וישתלט על כל הגינה אם התפשטותו לא נשלטת. יש לחתוך את הקנוקנות הארוכות ולהסיר אותן באופן קבוע מכיוון שהן מייצרות שלוחים רבים.
גונדרמן במטבח
לגונדלרבה יש עלים חריפים מאוד שטעמם מעט נענע. הם מכילים הרבה ויטמין C ולכן הם תוספת בריאה לסלטי כרוב בר.
עלים מיובשים או טריים, עלי גונדרמן מתאימים כצמח תיבול. אפשר להוסיף לכל המנות שמתובלות גם בטימין או נענע.
האפקט המרפא של גונדרמן
הילדגרד פון בינגן כבר זיהתה את ההשפעות המרפאות של גונדרמן לדלקת. צמח המרפא מכיל שמנים אתריים בעלי השפעה אנטי דלקתית. אז כמו עכשיו, הוא שימש לריפוי פצעים מושחתים. מכאן מגיע השם, כי גונד הוא גרמנית גבוהה עתיקה עבור מוגלה.
העלים נטחנים ומורחים מבחוץ כקומפרס על פצעים. שם הם תומכים בריפוי פצעים. אגב, ניתן להשתמש בגפן גונדל להכנת תוסף רחצה בעל אפקט טיפוח העור.
גונדרמן יכול לשמש כתה או טינקטורה כחלק מטיפול רפואי.מומלץ להצטננות עיקשת, חוסר תיאבון ודלקות פנימיות. הטאנינים והחומרים המרים הכלולים בגפן הגונדל ממריצים את חילוף החומרים ומשפיעים על אובדן התיאבון.
טיפ
גונדרמן אינו רעיל לבני אדם. דברים שונים עם בעלי חיים. כרי דשא המגודלים בגנדרמן אינם מתאימים להחזקת בעלי חיים או להקמת כלובי מכרסמים, מכיוון שבעלי חיים עלולים לחלות קשות מהעשב.
