אגוז הנמר, המכונה גם אגוז הנמר, אינו מוכר עדיין בארץ זו. צמח הדשא החמוץ מקורו באזורי הדרום, אך ניתן לגדלו גם בגינה הביתית או בעציצים. את הפקעות התת-קרקעיות הקטנות קוטפים בסתיו.
איך קוטפים את אגוז הנמר בצורה נכונה?
קציר אגוזי הנמר נעשה בסתיו על ידי משיכה תחילה של ירקות הצמח מהאדמה, שחרור האדמה בעזרת מזלג חפירה ואיסוף אגוזי הנמר ביד.לאחר הקטיף, אגוזי הנמר מנקים, מיובשים ולאחר מכן ניתן לעבד אותם.
קציר אגוזי הנמר מתחיל בסתיו
קציר אגוזי הנמר מתחיל באמצע אוקטובר. יש להשלים אותו לפני שהוא מתחיל לקפוא. הכפור גורם לאגוזים נמר להירקב.
איך לקצור אגוזי נמר בצורה נכונה
- משיכת צמחים ירוקים מהאדמה
- אגוזי נמר מפרידים
- שחררו את האדמה בעזרת מזלג חפירה
- איסוף אגוזי נמר ביד
- ניפוי אדמת עציצים
אגוזי נמר גדלים מתחת לאדמה, בדומה לבוטנים, ולכן יש לחפור אותם. תחילה נמשך הירוק.
השתמש במזלג החפירה כדי לשחרר את האדמה סביב צמח האם. רוב אגוזי הנמר נמצאים במקום שבו ירק הצמח כיסת את הקרקע. אבל עדיין יכולים להיות אגוזי נמר באדמה אפילו במרחק של 50 סנטימטרים מצמח האם.קוטפים את הפירות מהאדמה.
אם גידלתם את אגוז הנמר בעציץ, הקטיף הוא קצת יותר קל. כל שעליך לעשות הוא להטות את הדלי (75.00 אירו באמזון) ולשפוך את האדמה הרופפת דרך מסננת דקה או חוט ארנב. אז כל מה שאתה צריך לעשות זה לאסוף את אגוזי הנמר.
תנו לאגוזים לנמר להתייבש לאחר הקטיף
לאחר הקטיף, נקו את אגוזי הנמר מכל לכלוך. לשם כך, שטפו אותם בזהירות במים.
לאחר מכן יש לאחסן את אגוזי הנמר במקום יבש וחמים עד לייבושם. כך הם יחזיקו מעמד מספר חודשים.
ניתן להשתמש בפירות שלמים, קצוצים או לטחון לקמח בכל המתכונים המתאימים לאגוזים או שקדים. ניתן להשתמש ב-Tigernuts גם להכנת שמן נמר או הכנת משקאות.
עד 500 אגוזי נמר על צמח אחד
אגוזי הנמר קטנים מאוד וטעמם כמעט כמו שקדים. הם רק בגודל של קצה אצבע. צמח בודד יוצר עד 500 פקעות קטנות ובריאות.
טיפ
החלקים הירוקים מעל הקרקע של צמח אגוזי הנמר אינם מכילים רעלים. ניתן להשתמש בהם היטב כמזון לבעלי חיים.
