גונדרמן או גונדלרב הוא תבלין וצמח מרפא שמקורו באירופה ומופיע בקרקעות עשירות בחומרי מזון. מדי פעם מגדלים אותו בגינה כדי להוסיף ירק לאזורים מוצלים, אם כי שם הוא יכול להפוך במהירות למזיק. פרופיל קצר על הצמח הרב-תכליתי.
איזה סוג צמח הוא גונדרמן?
גונדרמן (Glechoma hederacea) הוא צמח רב תכליתי ממשפחת הנענע המשמש כתבלין וצמח מרפא.הוא גדל באירופה ויש לו עלים עגולים, ירוקים או מגוונים, פרחי שפתיים סגולים וגושי פרי. זמן הפריחה העיקרי הוא אפריל/מאי.
גונדרמן – פרופיל
- שמות נוספים: Gundelrebe, Earth Ivy, Huder, Gundelreif
- שם בוטני: Glechoma hederacea
- משפחת הצמחים: משפחת הנענע
- הפצה: אירופה
- עלים: ירוקים או מגוונים, מתחדדים מעוגלים
- פרחים: סגול, אורך עד 2.5 ס" מ, פריחת שפתיים טיפוסית
- הפריה: חד-ביתית, הפריה על ידי חרקים
- תקופת הפריחה: אפריל עד יולי, תקופת הפריחה העיקרית אפריל / מאי
- זמן קציר: אפריל עד אוגוסט
- פרי: Claus Fruit
- ריבוי: רצים, זרעים
- קשיחות: עמיד, ירוק עד
- רעילות: לא רעילה
- שימוש במטבח: סלטים, מנות ביצים, תבלינים
- השתמש בצמח מרפא: בעיות בכליות, מורסות, גידולים וכו'
- שימוש בגינה: חיפוי קרקע, פינות מוצלות
גונדרמן – קשור לטימין ובזיליקום
גונדרמן קשור באופן נרחב לעשבים הידועים יותר טימין ובזיליקום. בדומה לאלה, גם עלי גונדרמן מדיפים ריח מעט חריף וארומטי כאשר משפשפים אותם בין האצבעות.
ישנם כמה צמחים דומים כמו האקדח הזוחל, הסרפד האדום, קיסוס או ה-חום הקטן, שלעתים קרובות מבולבלים עם הגונדרמן.
הריח הארומטי אופייני. ניתן לזהות את גפן הגונדל גם לפי גודל העלים וצורת הפרחים.
פרי הגונדרמן הוא קלאוזן
גונדרמן יוצר מה שנקרא פירות נזיר לאחר ההפריה. הם מתפרקים לארבעה חלקים, כל אחד מייצר אגוז בודד, ההרמיטאז'.הוא מכוסה בסרט מעט דביק. כתוצאה מכך הוא נתקע על פרוות החיות החולפות ומכפיל את הגנדרמן בצורה זו.
קשה להילחם נגד גונדרמן
גפן הגונדל יוצרת רצים ארוכים מאוד מעל פני הקרקע איתם היא מתפשטת בכל הגן וגם עוקרת את הדשא.
להילחם בזה לא קל ודורש הרבה עבודה ידנית. כדי שצמחים אחרים לא יעקרו ומחלות פטרייתיות לא יתפשטו, יש לשמור על גונדרמן בשליטה.
טיפ
לגונדרמן יש תפקיד של צמח תצוגה בגינון ובגינון. במקום בו גדל העשב, האדמה עשירה מאוד בחנקן. לכן גפן גונדל נמצא לעתים קרובות ליד הסרפדים, המעדיפים גם קרקעות עשירות בחנקן.
