משפחת הקרדמינים, כפי שמכונה גם עשבי התיבול הקצף, כוללת צמחים שונים מאוד, חלקם חד-שנתיים ואחרים רב-שנתיים. המין המוכר ביותר הוא כנראה קצף האחו, שהופך באביב כרי דשא רבים לים סגול עדין.
איזה סוגי עשב קצף יש?
קיימים מספר סוגים של קצף, כולל קצף אחו, קצף שעיר, קצף מריר וקצף יער. הם מעדיפים מיקומים שונים כגון כרי דשא לחים, יערות גדות, יערות אשור מעורבים או ביצות יער.
איזה סוגי עשב קצף יש?
קצף האחו אוהב לגדול בכרי דשא לחים, ביערות סחף וגם על גדות עשירות בחומרי מזון של בריכות, נחלים או נהרות. שם הוא מראה את פרחיו הלבנים עד סגולים חיוורים מאפריל עד יוני או יולי. מכיוון שהפרחים מכילים הרבה צוף, ניתן למצוא חרקים רבים בכרי דשא עם קצף אחו.
עשב הקצף השעיר הוא הרבה פחות שעיר ממה שהשם שלו מרמז. הוא גם די לא בולט אבל מעצבן ומתנשא לגובה של עד 30 ס" מ. קצף היער אוהב לגדול ביערות אשור מעורבים ואוהב את אותה אדמה עשירה בחומרים מזינים, דלה בסיד, עשירה בחנקן ומעט חומצית כמו קצף השעירה. גבעוליו הזקופים באורך 10 – 50 ס" מ וצבע הפרח לבן.
טעם עשב הקצף המר, כפי שהשם מרמז, מר למדי. הוא מעדיף אדמה חרסיתית וקרבה למים קרירים.לכן הוא נמצא לעתים קרובות ביערות אלמון או בביצות יער ולעתים רחוקות יותר בכרי דשא. הוא שייך למין הרב שנתי.
איך משתמשים ב-foamwort?
Voamwort אידיאלי לשימוש בבישול צמחי מרפא. עם זאת, אין לצרוך אותו כל יום ורק בכמויות קטנות על מנת שלא יגרה את הבטן. אם יש לך בעיות בכליות, הצריכה אינה מומלצת. עשב קצף בעל אפקט משתן וטיהור דם, מה שהופך אותו לתרופה מצוינת לטיפול באביב ולניקוי רעלים.
מכיוון שלצמח הקצף יש גם אפקט אנטי דלקתי ומכייח, ניתן להשתמש בו גם להקלה על ברונכיטיס ומחלות נשימה אחרות. אין צורך בהכנה מסובכת. כל שעליך לעשות הוא להוסיף כמה עלים צעירים לסלט שלך או על כריך, לערבב אותם לתוך תבשילים צמחיים או למרק מוכן.
סוגים שונים של עצי קצף:
- Meadowfoam
- עשב קצף שעיר
- קצף מריר
- Forest Foamweed
טיפ
אם אתה רוצה להשתמש בכרוב קצף במטבח שלך, פשוט נסה את הזנים השונים. הם קצת שונים בטעם. עלים מבוגרים יותר בדרך כלל טעמם מר יותר מאשר לצעירים.
