לא כל הצנון זהה. הוא זמין במגוון רחב של גדלים, צבעים וצורות. בין אם ורוד, אדום, לבן או שחור; בולבוס, בצורת חרוט או בצורת חרוט – שמירה על פרספקטיבה בעולם הצנון היא משימה לא פשוטה
אילו סוגים וזנים של צנון יש?
זני הצנון הידועים כוללים את 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm' ', 'Champion' ו-'Red Meat'. הם משתנים בצורה, צבע, זמן זריעה וטעם.
צנונית האוכל כמועדפת בקרב גננים
בוטנאים מבחינים באופן רחב בין שלושה סוגי צנון. אבל סוג אחד חשוב בעיקר לגידול בגינה, מה שנקרא צנון הגינה. זה מחולק לשלושה תת-סוגים, כאשר האחרון הוא המועדף על גננות:
- צנונית זנב חולדה (תרמילים ועלים נצרכים)
- צנונית שמן (לרוב גדלה כזבל ירוק)
- צנונית אוכל (אוכלים שורשים)
צנוניות קיץ וחורף
מהצנונית האכילה פותחו כעת זנים רבים במגוון רחב של וריאציות. בעיקרו של דבר, כל הזנים הללו נבדלים, בנוסף לצורתם, במונחים של מועד זריעה, אופן השתילה וכיצד הם נקצרים.
כדי לשמור על סקירה גסה, הצנון האכיל מחולק לצנוניות קיץ וצנוניות חורף.
- צנוניות קיץ: כדוריות עד ציר, בצבע לבן עד אדום, בטעם עסיסי וחריף בוער
- צנוניות חורף: עור עבה יותר מצנון קיץ, קל לאחסון, בשר מוצק יותר, טעם חד
זני הצנון המפורסמים והפופולריים ביותר
אם הצלחתם לעקוב אחר ג'ונגל הצנון עד לנקודה זו, כעת תגלו אילו זנים מוכרים ופופולריים במיוחד לגידול בגינה. הפק את המרב מהעונה הארוכה על ידי גידול צנוניות קיץ וחורף כאחד!
זריעה מיוני עד ספטמבר (צנוניות חורף):
- 'בירה מינכן': לבנה, מחודדת, אורך 20 ס" מ
- 'Hilds Blauer': כחול, חרוטי, לבבי
- 'שחור עגול': שחור, עגול, לוהט, בעל בשר מוצק
- 'Ovale Blanc de Munich': לבן, אליפסה
- 'חורף שחור ארוך': שחור, מוארך, בעל בשר מוצק
זריעה ממרץ עד יוני (צנוניות קיץ):
- 'Rex': לבן, טטרפלואיד, מתובל מעט
- 'ברכת פסחא ורוד': ורוד-אדום, בצורת קרח
- 'Neckarruhm': אדום, בצורת קרח, אורך 15 עד 20 ס" מ
- 'אלוף': צנון, ארגמן, כדורי, קטן
- 'בשר אדום': אדום-לבן, פקעת
טיפים וטריקים
לכל זני הצנון יש דבר אחד במשותף: הם גדלים במהירות רבה לאחר הזריעה. אם אתם לא יכולים לחכות, כדאי להקפיד על צנוניות שמוכנות לקטיף תוך 4 שבועות בקיץ.
