אנג'ליקה הוא אחד מצמחי המרפא החזקים ביותר בקווי הרוחב שלנו, אך קל מאוד לבלבל בינו לבין צמחים אחרים. בפרט, ערבוב עם מים או רוש מנומר - אחד הצמחים הקטלניים ביותר בקווי הרוחב שלנו - או עם עשב ענק (הידוע גם בשם הרקולס) עלול להפוך במהירות למסוכן מאוד.
איך אני מזהה את צמח האנג'ליקה?
ניתן לזהות את אנג'ליקה לפי גובה הצמיחה שלה עד שלושה מטרים, פרחים ירוקים, קנה שורש בצורת לפת, גבעול עגול ומעט מחורץ וריחו הנעים והמתקתק. שימו לב: קיים חשש לבלבול עם צמחים רעילים כמו רוש או עשב ענק.
קביעת מאפיינים – סקירה כללית
הטבלה למטה מציעה לכם סקירה ראשונית של המאפיינים המזהים החשובים ביותר של הצמחים הטבוריים השונים שמתבלבלים בקלות אחד עם השני. המאפיין המבחין החשוב ביותר הוא צבע הפרחים - המטפות של אנג'ליקה ירוקות, בעוד שכל שאר הצמחים לבנים.
| גובה | שורשים | גזע | עלים | גבעולים עלים | בלום | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| אנג'ליקה רפואית | עד שלושה מטרים | קנה שורש בצורת סלק | עגול, מעט מחורץ וחלול | גבעול ארוך, שניים עד שלושה פינים | עגול, חלול | חצי כדורי לכדורי, ירוק |
| פורסט angelica | עד מטר וחצי | קני שורש | עגול, מעט מחורץ וחלול | תחתית שעיר, שתיים עד שלוש פינות | קרדלס | חצי כדורי, לבן או ורוד |
| רוש מים | עד מטר וחצי | קני שורש | חלול, מחורץ דק, מנוקד באדום למטה | שניים עד שלושה סיכות, הצד התחתון אפור-ירוק, הצד העליון ירוק כהה | קרע | מטריות שטוחות עד חצי כדוריות, לבנות |
| עשב ענק | עד שלושה מטרים | שורש ברז בעובי של עד 15 ס" מ | שעיר, כתמתם כהה עד סגול, חלול | אצבעות | כולל עלים באורך של עד שלושה מטרים | צורת צלחת, לבן |
הבחנה לפי ריח
למרות שעדיין קל יחסית להבחין בין עשב ענק ואנג'ליקה, לא כל כך קל להבחין בין הרוש הרעיל ביותר לאנג'ליקה. בנוסף לצבע הפרחים, ניתן להיעזר בריח הספציפי של הצמחים גם כדי להבדיל - בעוד שאנג'ליקה מדיפה ריח מתוק ונעים שמזכיר מריר רזה (במיוחד הגבעול!), ריח של רוש מנוקד, שהוא גם מאוד אינטנסיבי, מזכיר יותר שתן עכבר ומתואר כלא נעים.
טיפ
עם זאת, בשל הסיכון הגבוה מאוד לבלבול, לא מומלץ להדיוטות לאסוף אנג'ליקה פראית. עם זאת, אתה יכול גם לטפח את צמח המרפא בגינה שלך או לרכוש את רכיבי הצמח או את השמן האתרי מבית מרקחת.
