ישנם כ-3,000 סוגים שונים של אפרסקים ברחבי העולם, אם כי אף אחד לא יכול לומר בדיוק כמה יש באמת. אלה כוללים זנים תרבותיים פופולריים רבים, אך גם נדירים כגון אפרסק אדום-עלים Rubira.
מה מאפיין את זן האפרסק רובירה?
אפרסק רובירה הוא זן מיוחד בעל עלווה אדמדמה ופירות אדומים כהים שאינם מתוקים במיוחד אך ארומטיים במיוחד. הוא מתאים לגידול בגינה או במיכל, אך דורש גיזום קבוע, שמש ואדמה עשירה בחומוס לתוצאות מיטביות.
רובירה נקראת גם "אפרסק דם"
זן האפרסק Rubira נותר קטן יחסית, וכאשר הוא נטוע בחופשיות בגינה, מגיע לגובה ממוצע של כשני מטרים. בשל גידולו הקטן, הזן מתאים גם לגידול בדלי. רובירה בולט במיוחד בגלל העלווה האדמדמה שלה ובאביב, פרחיה הוורודים המרהיבים והשופעים. רובירה פורח מאוחר מאוד עבור אפרסק, בין מאי ליוני. הפירות המאוחרים הם גם בצבע אדום כהה חזק, ולכן האפרסק הזה נקרא גם "אפרסק הדם".
טעם אפרסק עז
פירות רובירה אינם מתוקים במיוחד, אך בעלי ארומת אפרסק בולטת ולכן מתאימים במיוחד לשימור. בגלל טעמו, הזן מוצע מדי פעם כ" אפרסק בר". על מנת להצליח לקצור בשפע, רובירה זקוקה לגיזום קבוע ונמרץ.מדד זה תורם גם לכך שנוצרים פחות פירות, אך הם הופכים גדולים ומתוקים יותר.
גזם נכון את עץ האפרסק
עצי אפרסק צריכים להיגזם בכבדות בכל אביב, לפני הפריחה. אחרת, הבציר לא יהיה בשפע או, כפי שקורה בזן רובירה, טעמם של הפירות יהיה פחות מתוק וארומטי. במיוחד עם סוג זה של אפרסק, גיזום חשוב פשוט כי זה משפר את הטעם. וככה עושים את זה:
- חתוך את העץ בחזרה לשלושה-ארבעה יריות עיקריות
- קיצור חמור או קיצור יריות שנשאו בשנה שעברה
- דילול יריות עצים שאינן נושאות
רובירה צריכה הרבה שמש
זן האפרסק Rubira מגיע משתילים קליפורניים שרגילים להרבה חום ושמש. זה חל גם על הנדירות הזו, שצריכה כמה שיותר שמש וחום.מיקום בשמש מלאה ומוגן מהרוח עם אדמה עשירה בחומוס ורפויה הוא אידיאלי. בנוסף, יש להשקות את העץ באופן קבוע, במיוחד בתנאי יובש. רובירה, כמו אפרסקים אחרים, מאביקה את עצמה. בנוסף, הזן חסר שורשים, כלומר. ח. הוא אינו מושתל בדרך כלל על שורשים זרים. בהשוואה לזני אפרסק אחרים, רובירה פחות רגיש למחלות ומזיקים שונים כגון: ב. כנימת האפרסק הירוקה.
טיפים וטריקים
Rubira הוא אפרסק נוי יפהפה שיהווה חגיגה אמיתית לעיניים בגינה שלכם. עם זאת, אם אתם מתעניינים בעיקר בפירות, כדאי לעבור לזן אחר, מניב וטעים יותר.
