אם הכספית תרד מתחת ל-10 מעלות בסתיו, עגבניות ירוקות כבר לא יבשילו בחוץ. גלה כאן מדוע כדאי לך לקצור מוקדם וכיצד אתה עדיין יכול ליהנות מפירות בשלים לחלוטין.
איך אפשר לתת לעגבניות ירוקות להבשיל לאחר הקטיף?
כדי לאפשר לעגבניות ירוקות להבשיל לאחר הקטיף, כדאי לעטוף את הפירות בנפרד בנייר עיתון ולאחסן אותם ב-18 עד 20 מעלות במקום חמים ללא אור שמש ישיר. לחילופין, ניתן להניח את העגבניות בקופסת קרטון עם תפוח או בננה בשלים לחלוטין כדי לקדם את תהליך ההבשלה.
קוטפים עגבניות ירוקות? כן - לאכול עגבניות ירוקות? שום דבר שם
עגבניות מכילות אלקלואיד רעיל כאמצעי הגנה טבעי. במצבו הבוסרי, ריכוז הסולנין הוא ברמה המסוכנת לבריאות האדם. אכילת עגבנייה ירוקה אחת גורמת לבחילות קשות ולכאבי בטן קשים. ככל שההבשלה מתקדמת, הרמה הגבוהה של הרעלן יורדת. טוב לדעת שעגבניה לא בהכרח צריכה להשתלשל מהצמח.
אם טמפרטורות קרירות בסתיו מונעות את תהליך ההבשלה הטבעי, גננים בעלי ידע תחביבים נוקטים בתוכנית B. כאילו אמא טבע נשארה מאחור, היא העניקה לעגבניות את יכולת ההבשלה. העגבניות הירוקות נקטפות כמו מקבילותיהן הבשלות לחלוטין. מה להלן פשוט כמו שהוא גאוני.
איך מבשילות עגבניות ירוקות
אלא אם אתם מגדלים את אחד מזני העגבניות הירוקות הנדירות, אתם מעבירים את הפירות הבוסרים להבשלה. איך להמשיך:
- קציר עגבניות ירוקות שהופכות לצהובות או אדומות מהבסיס
- עטוף כל פרי בנפרד בעיתון
- לאחסן במקום חמים ללא אור שמש ישיר
- טמפרטורות של 18 עד 20 מעלות מקדמות את תהליך ההבשלה
- לחלופין להניח בקופסת קרטון, יחד עם תפוח בשל לגמרי או בננה
אם הטמפרטורות יורדות בתחילת השנה, צמחי העגבניות עדיין מייצרים תצוגת פירות שופעת. במקרה זה, משוך את כל הצמח מהאדמה. במידת האפשר, השאר את עזר הטיפוס על היורה לייצוב. בחדר הדוודים החמים, תלו את הגבעול הפוך מהתקרה. העגבניות מבשילות תוך מספר ימים וניתן לקטוף אותן כרגיל.
טיפים וטריקים
הסולנין הרעיל נמצא גם בכל חלקי הצמח הירוקים מבלי להתפרק.לכן, אל תתנו לחתול השובב שלכם לנשנש אותו או לערבב את העלים עם המזון הירוק לארנבים. בני הבית הפרוותיים שלך לא ישרדו את הארוחה הזו ללא פגע.
