ערכות בצל שגדלו מזרעים לשנת הגינה הבאה נקטפים באופן טבעי מוקדם יותר מהבצלים הגדלים. קרא כאן מה אתה צריך לקחת בחשבון בעת קצירת ערכות בצל.
מתי וכיצד יש לקצור ערכות בצל?
ערכות בצל מוכנות לקטיף כשהעלים מצהיבים (בדרך כלל בסוף יולי) ומגיעים לקוטר של כ-1.5 ס" מ. לאחר הקטיף, יש לייבש אותם היטב לפני אחסונם במקום נקי מכפור, קריר ויבש, באופן אידיאלי ברשתות לזרימת אוויר טובה.
זהה את הזמן הנכון לקציר
זרעתם זרעי בצל בחודשים מרץ-אפריל כדי לקבל את ערכות הבצל שלכם לעונת הגינה הבאה? כעת יש לקצור את ערכות הבצל הגדלות בצפיפות. זה קורה בדרך כלל בסביבות סוף יולי. ניתן לדעת מתי הבצל מוכן לקטיף - ממש כמו בבצל מלא - מתי העלווה הצהיבה.
בנוסף, ערכות הבצל אמורות להגיע לגודל מסוים עד למועד הקטיף. קוטר של בסביבות 1.5 ס" מ או בגודל של אגוז לוז הוא אופטימלי. ערכות בצל גדולות מדי נוטות לנבוט. אם קוטפים קבוצות בצל קטנות מדי, קיים סיכון שהם יתייבשו עד להתייצבותם באביב.
אם דגימה אחת או שתיים קטנות מדי או גדולות מדי, אפשר לשתול ערכות בצל כאלה באדמה בסתיו של אותה שנה. אז הם ינבטו בתחילת האביב, ואם לא עבור פקעות גדולות, לפחות עבור הירוקים הטריים בסלט.
ערכות קטיף בצל
כאשר קוטפים ערכות בצל, יש לבצע את אותו הליך כמו בעת קטיף בצל מלא. אלה גם צריכים להתייבש היטב באוויר כדי שניתן יהיה לאחסן אותם. ערכות הבצל הבריאות מוצקות ויבשות. העשב מוסר לאחר שהתייבש לחלוטין.
לאחסן ערכות בצל
כשמאחסנים ערכות בצל עד שתילתן, חשוב שהחדר יהיה נטול כפור, קריר ויבש. עדיף לאחסן את ערכות הבצל ברשתות, אך להקפיד על זרימת אוויר טובה. לפני השתילה מחממים את ערכות הבצל על ידי שמירתם בחדר מחומם ב-25-35 מעלות צלזיוס למשך כארבעה שבועות. אמצעי זה נועד, בין היתר, למנוע ירי מטריד
