גבעולים עסיסיים ודלי קלוריות ותיבול עדין הופכים את הסלרי לירק ותיבול ארומטי פופולרי למטבח. גידולו בגינה קל אם לוקחים בחשבון את הדרישות שלו למיקום, אדמה, זריעה, השתלה, עונה וגידול.
איך שותלים סלרי?
סלרי גדל בבית במיכלי גידול מסוף פברואר ונטועים בערוגה אחרי קדושי הקרח. ודא שיש לך מיקום שטוף שמש, אדמה עשירה בחומרים מזינים ושכונת שתילה טובה. הקציר מתחיל ביוני ומסתיים לפני הכפור באוקטובר.
אילו זנים יש לסלרי?
" טנגו" ו" סלרי ענק הזהב המשופר" הם זנים להלבנה עצמית. זנים פופולריים אחרים כוללים "Spartacus F1" ו-" Tall Utah".
איזה מיקום צריך לקבל גבעול הסלרי?
סלרי גדל הכי טוב בשמש מלאה. מקום מוגן בגינה מגן על הצמחים הרגישים מהקור.
דלי מציע גם תנאי גידול טובים לגבעולי סלרי. הדלי ממוקם גם במקום שטוף שמש.
איך האדמה צריכה להיות?
כאכלן כבד, סלרי צורך חומרים מזינים רבים. אם אין לך את האדמה האידיאלית עשירה בחומרי מזון, אתה יכול לשפר את אדמת הגינה הרגילה שלך על ידי העשרתה בקומפוסט. דשן נוסף מתווסף ככל שצמחי הסלרי גדלים.
לאחר השתילה המצע מאוורר ומשוחרר מעשבים שוטים בעדר רגיל. נדרשת לחות מספקת, במיוחד בקיץ.
שכונה טובה
סלרי אוהב לחלוק מקום במיטה עם חסה, כרוב, צנוניות ומלפפונים.
חברת השומר, לפת, תפוחי אדמה ופטרוזיליה, לעומת זאת, אינה מלווה סלרי.
איך מתבצעת הזריעה?
סלרי לא נזרע ישירות למיטה. אם אתה לא רוצה לקנות צמחים, אתה יכול לגדל צמחי סלרי בעצמך בבית בלי הרבה מאמץ. הגידול במיכלים קטנים (€10.00 באמזון) מתחיל בבית מסוף פברואר.
מתי צריך לשתול סלרי במיטה?
סופם של קדושי הקרח הוא בדרך כלל זמן טוב לשתילת צמחים צעירים רגישים לקור, כולל סלרי.
איך לשתול גבעולי סלרי?
מיד לפני השתילה שוב מעדרים את האדמה ביסודיות. הצמחים מונחים בקפידה באדמה במרחק של כ-30 ס" מ.
אז כדור הארץ נלחץ בחוזקה כלפי מטה. אם הצמחים הצעירים נופלים, זה לא מזיק. צמחים צעירים אוהבים רק מעט מים. ככל שהצמח גדל, דרישת המים עולה.
מתי מתחילה עונת הקציר?
קציר גבעולי הסלרי הראשונים מתחיל ביוני. במידת הצורך, הקטבים נחתכים בהדרגה. יש לקצור את הגבעולים האחרונים עד אוקטובר מכיוון שהוא אינו יכול לסבול כפור.
טיפים וטריקים
גבעולי הסלרי נעשים רכים במיוחד על ידי הלבנתם לפני הקטיף. עבור זנים שאינם מלבינים את עצמם, עטפו את המוטות בגובה של כ-30 ס" מ בנייר עיתון או נייר עטיפה למשך שלושה שבועות בספטמבר או בתחילת אוקטובר. ללא אור שמש, הגבעולים מלבין.
