פטריות הן לא צמחים ולא בעלי חיים. מבחינה מדעית, הם מייצגים את הסדר שלהם "פטריות". עם זאת, הרבייה שלהם אינה שונה מהותית מרבייה של מיני צמחים שונים, שכן הם מפיצים את הנבגים שלהם באוויר כמו זרעים זעירים.
איך מתרבים פטריות?
פטריות מתרבות על ידי הפצת נבגים, הנישאים באוויר כמו זרעים זעירים. הם יוצרים רשתות תת קרקעיות הנקראות תפטיר, שסופגות חומרים מזינים ומים ויוצרות גופי פרי על פני השטח.
התפשטות הנבגים
בעיקרון, התפשטות הפטריות פועלת כמו צמח עם זרעים זעירים. אם רוצים לגדל פטריות יש להניח במקום מתאים נבגים ממין הפטריות הרצויות. לפעמים זה עובד גם עם שאריות פטריות לא שטופות שעדיין מחוברות להן נבגים. עם זאת, התוצאה טובה יותר עם מקלות נבגים מתוצרת מקצועית (€37.00 באמזון) מקמעונאים מומחים.
התפטיר מתחת לאדמה
פטריות המאכל שאנו אוספים לצריכה אינן מייצגות למעשה את כל הפטרייה, אלא הן רק גופי פרי של צמח, העובר באדמה כתפטיר כמו מערכת שורשים מסועפת. המשמעות היא שגם ללא התפשטות ישירה של נבגים, פטריות נוספות יכולות להופיע על פני השטח אם עדיין יש תפטיר פטרייתי שלם באדמה. בעת הקטיף, אסור לשלוף פטריות מהאדמה עם התפטיר.עם קצת מזל, פטרייה חדשה יכולה לגדול באותו מקום באותה עונה.
פטריית הדבש כפטריה עם רבייה תת קרקעית
דוגמה מרשימה לרבייה של פטריות דרך התפטיר התת-קרקעי היא פטריית הדבש. פטריה זו, המשמשת גם כפטריית מאכל, נפוצה מאוד באזורים מסוימים בארה" ב. במדינת אורג'ון בארה" ב, פטריית ארובה ענקית נחשבת ליצור החי הגדול ביותר עלי אדמות, בגודל של כ-1,200 מגרשי כדורגל. הרשת התת-קרקעית של הענק הזה יונקת חומרים מזינים ומים מעצי מחט ויוצרת גופי פרי צהוב-דבש על פני השטח.
באיסוף, חשבו על רבייה של פטריות
קוטפי פטריות צריכים תמיד לחשוב על העתיד. לכן תמיד כדאי להשאיר מספיק פטריות ביער, גם בשנים שבהן יש פחות פטריות, כדי שיוכלו להפיץ את המינים שלהן בעזרת הנבגים. בכל מקרה, דגימות פטריות גדולות יותר בדרך כלל כבר לא טעימות או שכבר רקובות בחלק הפנימי של הגבעול.
טיפ
אם פטריות מוכנסות לכיסוי הדשא של הגינה הביתית דרך אדמה עצית או דשא, הדבר היחיד שיכול למנוע מהן להתרבות הוא לרוב שינוי בתנאי הקרקע:
- שינוי ערך ה-pH על ידי הוספת ליים
- ניקוז אדמה ספוגת מים
- אוורור הקרקע באמצעות צלקת
אם פטריות אלו נותרות בלתי מבוקרות, טבעות המכשפות האופייניות נוצרות לעתים קרובות במהירות באדמה באמצעות רבייה של נבגים.
