כירק חורפי בריא וטעים, נבטי בריסל (Brassica oleracea "Gemmifera") הם מאוד
פופולריים וקלים לשתילה ולטפח אם מקפידים על כמה כללים. הקציר של הפרחים הבשליםמתחיל באוקטובר ויכול להימשך עד מרץ. עם זאת, יש להכין היטב את האדמה בסתיו לפני השתילה.
איך שותלים נבטי בריסל בצורה נכונה?
כדי לשתול נבטי בריסל בהצלחה, הכינו את האדמה בסתיו על ידי חפירה עמוקה והוספת קומפוסט או זבל.באביב, יש לדשן ולגרף את האדמה לפני שתילת שתילים במרחק של 10-15 ס" מ במרחק של 50-70 ס" מ זה מזה בסוף מאי עד אמצע יוני. השקה באופן קבוע במהלך הגדילה ואולי ניתוק קצות יריות בספטמבר.
פופולרי וקל לשתילה ולטפח אם מקפידים על כמה כללים. הקציר של הפרחים הבשליםמתחיל באוקטובר ויכול להימשך עד מרץ. עם זאת, יש להכין היטב את האדמה בסתיו לפני השתילה.
בסוף השנה, המיטה נחפרת לפחות בעומק של כף, ופרוס דלי קומפוסט או זבל שנרקבו היטב על כל שני מטרים רבועים. הקרקע נחה במהלך החורף. באביב, האדמה נגרפת ועוד 125 גרם של דשן מלא (45.00 אירו באמזון) או - בגרסה לגינון אורגני - תערובת של שני חלקים שבבי קרניים, חלק אחד חומצה גופרתית של אשלג וארבעה חלקים עצם ארוחה משולבת באותה כמות.האדמה המופרית עמוקה והמוצקה שהוכנה כך מציעה את התנאים הטובים ביותר לשתילת השתילים.
הם נטועים בשבוע האחרון של מאי עד אמצע יוני. שימו לב לשתילים חזקים שגובהם לפחות 10 עד 15 ס" מ. שתלו את השתילים במרחק של כ-50 עד 70 ס" מ אחד מהשני, כי נבטי בריסל צריכים קצת מקום כדי להתפתח היטב.בשתילה, לחצו היטב על השתילים והשקו אותם בנדיבות תוך כדי גדילתם.
מכיוון שלא שותלים נבטי בריסל עד סוף מאי, ניתן לנצל את השטח הפנוי בערוגה לשתילת חסה או גידולי ביניים אחרים כמו שעועית בוש. אם הצמחים לא ייצרו מספיק פרחים עד סוף ספטמבר, חתכו את קצות היורה. זה מקדם את הייצור העשיר של פרחי כרוב.מאמצע אוקטובר הבשילו נבטי בריסל הראשונים. אתה יכול לקצור טרי ובהתאם לצרכים שלך על ידי שבירת הפרחים הבשלים מלמטה למעלה.הטעם משתפר משמעותית לאחר כפור קל, ולכן זמן הקציר הטוב ביותר הוא נובמבר ודצמבר. הצמח אינו שורד כפור חמור בחוץ. לאחר הכפור הקל הראשון, חפרו את נבטי בריסל כולל השורשים ושתלו את הצמח במסגרת קרה או במרתף. אז אתה יכול לקצור עד מרץ.
בשתילה שימו לב לסוג נבטי בריסל שאתם בוחרים. הזן "Hilds Ideal" דורש זמן פיתוח ארוך יותר, אך הוא פחות רגיש לכפור בגלל עלי הכיסוי הגדולים שלו. בגלל רגישותו לכפור, זן "ווילהלסבורגר" מתאים רק לקציר הסתיו. בעת השתילה, פשוט נסה זנים שונים. נבטי בריסל ניתן להכין בדרכים מעניינות רבות ולהציע חווית טעם בריאה.
