ברוקולי טרי בגינה טעים ועשיר בויטמינים. בין אם בגינה או במרפסת - הברוקולי משגשג באדמה דלה בטמפרטורות קרירות יותר. אתה יכול לגדל צמחים חד-שנתיים או רב-שנתיים. גידול ברוקולי רב שנתי כדאי לכל מי שרוצה לחסוך בעבודת הגינון וליהנות מברוקולי בכל שנה
איך לגדל ברוקולי בגינה?
כדי לגדל ברוקולי בהצלחה, כדאי לשתול אותו במקום שטוף שמש ומוגן רוח ולהעשיר את האדמה בקומפוסט, דשן צמחי וסיד.חשוב להשקות באופן קבוע, לדשן ולשמור על האדמה רופפת, כמו גם להימנע משטף מים. לתקופת בציר ארוכה יותר, ניתן לשלב זנים מוקדם וחורף.
באופן אידיאלי יש לזרוע זני כרוב מוקדמים במינונים ממרץ ולאחר מכן לשתול כצמחים צעירים בערוגה בחודש מאי. מרחק השתילה הוא 50 סנטימטר. ניתן לזרוע זני ברוקולי מאוחרים ישירות למיטה עד סוף יוני. לשם כך יש לזרוע 3 זרעים לכל חור שתילה ולתת רק לשתיל החזק ביותר להמשיך לצמוח.
מיקום הברוקולי האופטימלי
צמחי ברוקולי מעדיפים מיקום שטוף שמש ומוגן רוח. התנאים האידיאליים הם אדמה בסיסית, עשירה בחומרים מזינים ורופפת. ניתן להוסיף לצמחים גם קומפוסט (12.00 אירו באמזון) או דשן צמחי מיוחד וסיד וכך לשפר משמעותית את היבול. ברוקולי צריך הרבה מים ואוהבלהתפנק מגידול ועד קציר:
- לשחרר את האדמה
- השקה ודשן באופן קבוע מלמטה
- לכסות את אזור השורש בשכבת מאלץ
חשוב לכל סוגי הברוקולי: שמור על האדמה לחה באופן שווה. הימנע מריבוי מים! כדי שהצמחים ישרדו תקופות קרות בבטחה, עליהם לצמוח לאט וליצור עלים מוצקים. ברוקולי הם אוכלים כבדים. לדשן עם זבל פשוט מיוני. זה עשיר מאוד בחנקן ומציע תנאים מושלמים לירקות. כי ההנאה מברוקולי לא צריכה להיפגע על ידי חומרים כימיים.
קציר עם גזע וגבעול
בקיץ יכול לקרות שאתם מפספסים את זמן הקציר האידיאלי. כי הפרחים נפתחים במהירות במזג אוויר חם. ברוקולי בשל ניתן לזהות על ידי תפרחת מפותחת, שניצניה עומדים להיפתח. אם הפרח כבר משוחרר ומראה זוהר צהוב, הניצנים טועמים פחם מדי. אל תשבור סתם ניצני ברוקולי.עדיף לחתוך את הגבעול או הגבעול בצורה נקייה ישירות מעל בית השחי.
אם רוצים להאריך את עונת הקטיף, ניתן לזרוע זני חורף מיוחדים בתחילת הקיץ ולשתול אותם בסוף הקיץ. השקיה יומית תעזור לצמחים להתרגל למיקומם החדש. אם מגדלים נכון זן רב שנתי במקום ברוקולי שנתי ותטפלו בו היטב, תוכלו לקצור ברוקולי טרי למספר שנים.
טיפים וטריקים
על ידי משיכה בזהירות של העלים העליונים ניתן לראות אם הצמחים הצעירים נטועים מספיק חזק באדמה.
