במקסיקו, הבית המקורי של מיני אגבה רבים, האגבות מהוות את הבסיס הכלכלי לחיים עבור מספר רב של אנשים. האופן שבו נעשה שימוש בצמחים יוצאי הדופן האלה עשוי להיות מפתיע עבור גננים רבים עם תחביבים.
מהם פירות האגבה ואיזה מוצרים עשויים מאגבה?
פירות אגבה צצים לאחר פריחה נדירה בצורת קפסולות תלת-חדריות עם זרעים שטוחים ושחורים. הפירות אינם מקור סירופ אגבה, זה מגיע מגזע הצמח. מוצרי אגבה כוללים סירופ אגבה, סיסל, מזקל וטקילה.
הפרח הנדיר יחסית של האגבות
שם צמח המאה הפך נפוץ לאגבות מסוימות בתקופות קדומות יותר, משום שסוגים מסוימים של אגבה יוצרים פרחים רק לאחר זמן רב יחסית. במקרה של מיני האגבה הגדולים ביותר, לעיתים לוקח מספר עשורים עד שהפרחים בראש תפרחת בגובה של עד 12 מטר נפתחים להפריה. באופן אידיאלי, כמוסות תלת חדרים עם זרעים שחורים שטוחים בפנים נוצרות כמו פירות. מכיוון שקשה להשיג את הזרעים בגלל הפריחה הנדירה, האגבות מופצות בדרך כלל בקלות על ידי הפקת שלוחים ממה שנקרא מדליקים.
מוצרים אלה עשויים מחלקים של צמחי אגבה מסוימים
בהתבסס על המבחר בסופרמרקט, חלק מהגננות עשויות לקבל את הרושם שאגבה מניבה פירות מתוקים במיוחד. מה שנקרא "סירופ אגבה" אינו עשוי מהפירות, אלא מגבעול של אגבות מסוימות, שנשאר לאחר כריתת העלים.בנוסף לסירופ אגבה הידוע, מחלקים מהאגבה עשויים גם המוצרים החשובים מבחינה כלכלית:
- סיסל
- מזקל
- טקילה
כדי להשיג סיסל, מיני אגבה כמו אגבה סיסלנה וקנטלה אגבה גדלים במיוחד במטעי סיסל מיוחדים. האגבה הכחולה (Agave tequilana) משמשת כחומר גלם לייצור הטקילה הרוחנית, הנחשבת גם למשקה לאומי של המקסיקנים ברחבי העולם.
היזהר לפני ביצוע ניסויים משלך עם אגבות
יש אנשים שמבלבלים בין אגבה לאלוורה בגלל המראה הדומה יחסית של העלים. יש להימנע מניסיון לייצר טקילה או סירופ אגבה מהאגבה בגינה ללא ידע מומחה מתאים, שכן סוגים מסוימים של אגבה עלולים להיות מעט רעילים.
טיפ
ברגע שהאגבה שלכם מתחילה לפרוח בגינה, אפשר לתת לפירות או לזרעים להבשיל. הסרת התפרחת לפני שהיא מתייבשת אינה מונעת מהצמחים למות לאחר הפריחה. יש לך סיכוי טוב יותר שצמח האם ישרוד גם לאחר התייצבות הפירות אם תוציאי ילדים קיימים ותשדקו בזהירות את הצמח מחדש.
