הרבה אנשים מכירים את העולש הצהוב הבהיר שניתן לקנות בכל מקום, למרות שהוא לא חביב המטבח של כולם. כמה גננים חובבים מגדלים אותו בעצמם, אבל מסיבה טובה הם לא נותנים לו לפרוח. חבל, כי הפרחים שלו ראויים להערצה.
איך פורח עולש?
עולש (Cichorium intybus var. foliosum) היא צורה תרבותית של העולש המצוי (Cichorium intybus). שני המינים פותחיםפרחי סל קטןדומים, הבולטים במיוחד בשלגוון הכחול הבהיר שלהם.פרחים רבים מסודרים לאורך היורה המסועף. הם פורחים רק לבוקר אחד כל אחד.
איזו שנה פורחת העולש?
עולש הוא צמח עשבוני דו-שנתי שניתן לגדל גם בגרמניה. בתחילה הוא יוצר רק רוזטה המורכבת ממספר רב של עלים ירוקים. לא צפויים פרחים בשנה הראשונה.רק בשנה השנייה גבעולים בגובה של עד 1.5 מ', המכוסים בניצני פרחים רבים.
מתי פורח עולש?
צמח זה הוא פריחת קיץ עד הסוף.
- זמן הפריחה מתחיל בסביבותיוני
- נמשךעד ספטמבר
- אם מזג האוויר טוב גם עד אוקטובר
- כל פרח נפתח רק ליום אחד
- נשאר פתוח מ-5:00 עד 11:00
צמחים אינם מכונות. מיני עולש, בר ומעובד, נראו גם עם פרחים פתוחים בשעות אחרות של היום.
איך בדיוק נראים פרחי עולש?
הפרחים אופייניים למשפחת ה-Asteraceae הגדולה. בנוסף לעולש, הוא כולל גם את מיני העולש רדיקיו ועולש שורש וכן את צורת הבר עולש מצוי, הנקרא גם פשוט עולש. אלו שאר המאפיינים של פרחי השמיים הכחולים של עולש שמותר לפרוח:
- 3 עד 5 ס" מ קוטר
- יש עד חמישה מהם על הגבעול (חוץ מהקצה)
- ישיבה או קצרת גזע
- מורכב רק מ-פרחי קרן
- יש כיסוי ראש דו-שורתי
האם פרחי העולש ידידותיים לדבורים?
כן, פרחי העולש, וגם העולש המצוי, המכונה גם עולש מצוי, נחשבים ידידותיים לדבורים. יש להםצוף ואבקה להציע לחרקים.
האם פרחי עולש אכילים?
פרחי העולש אכילים. בגלל צבעם הכחול מפלדה, הם משמשים בעיקר כ-קישוט לסלט. לשם כך, קוטפים את עלי הלשון הבודדים ומפזרים.
למה אתם לא רואים עולש פורח בגינה?
העולש לא פורח בגינה כיזמן הקציר הוא לפני זמן הפריחה. את השורשים, שצמחו חזק בשנה הראשונה ומועשרים בתרכובות סוכר, יש להוציא מהמיטה על מנת להנביט בחורף את הניצנים הצהובים הנחשקים במרתף החשוך. רק אז מתחילה עונת העולש בפועל. רק כאשר יש לקצור זרעים לזריעה הוא יישאר עומד עוד שנה ויאפשר לפרוח.
טיפ
פרחי עולש נפוצים גם אכילים
אתם לא מגדלים עולש או רוצים לקצור את כל השורשים בשנה הראשונה? לאחר מכן, בטיול הקיץ הבא שלך בטבע, בדוק אם אתה יכול לזהות את הצורה הפראית, העולש המצוי.גם הפרחים שלו אכילים ויכולים לשמש כקישוט אוכל כחול.
