מבט בקליפה הדקה של תאנים טריות מעלה את השאלה לגבי בריאותן. לפני שאתה מקלף תאנה בפעם הבאה, קרא את הטיפים האלה. אנו מסבירים אם קליפת התאנה אכילה.
האם קליפה של תאנה אכילה?
קליפת התאנהאכילה. לתאנים אורגניות מומלץ לאכול את הקליפה על הוויטמינים והסיבים הרבים שבה. כדאי לשטוף את הקליפה לפני הצריכה. עם זאת, תאנה עם קליפה עיסה אינה אכילה.
אפשר לאכול תאנה עם הקליפה?
תאנה והקליפה שלה אכילה לתאנה בגידול ביתי או אורגנית, אפילו מומלץ מאוד לאכול גם את הקליפה. מתחת לעור יש ויטמינים וחומרי תזונה יקרי ערך שהולכים לאיבוד בעת קילוף. התאנה מוכנה לאכילה תוך זמן קצר:
- שטפו את הקערה תחת מים זורמים.
- נערו טיפות מים או טפטפו עם מגבת מטבח.
- חותכים את הגבעול עם סכין חדה.
- נגסו בה מכל הלב לפי הטעם או הכנת התאנה כסלט פירות דל קלוריות, תוספת עם מנות חמות או קצוץ ליוגורט.
האם אני יכול לדעת אם תאנה אכילה על ידי הסתכלות על הקליפה?
מרקם הקליפה מספק מידע חשוב האם תאנה אכילה.בדיקת לחץחושף אתרמת בגרותעל תאנה בשלה, הקליפה רכה. תאנים לא בשלות הן קשות. אם הקליפה מרגישה עיסתית, התאנה גרועה.
צבע הקליפה אינו מעיד על בריאותה של תאנה. תאנים לא בשלות הן לא תמיד ירוקות. זן תאנים סגול הוא ירוק כשהוא בוסר ואינו אכיל. לעומת זאת, זני תאנים בעלי עור ירוק עדיין ירוקים כשהם בשלים.
האם אני חייב לאכול קליפת תאנה?
זוההחלטה שלכםהאם אתם אוכלים קליפת תאנה או לא. אם אתם לא רוצים לצרוך את העור, אפשר לנקות את התאנה וליהנות ממנה. לחילופין, חותכים את התאנה הלא קלופה לשניים וכף החוצה את העיסה.
טיפ
תאנים טריות – מזון על מאזור הים התיכון
התאנה היא פרי של סופרלטיבים. הפרי העתיק בעולם כבר היה בתפריט של אנשים באזור הים התיכון בימי קדם.כיום, תאנים הן מזון-על פופולרי. עם 63 קלוריות ל-100 גרם, התאנה היא חומר הרזיה בריא. העיסה העסיסית עשירה בויטמינים יקרי ערך, אשלגן, סידן, זרחן וסיבים.
