בין אם טריים ובין אם מיובשים: פירות ה-Physalis משמחים בטעמם החמוץ-מתוק המיוחד. לפירות היער המיובשים יש יתרון של חיי מדף ארוכים יותר. אבל האם הם יודעים להרשים גם מבחינה בריאותית? את זה תגלה במאמר זה!
האם פיזיליס מיובש בריא?
Physalis מיובש נחשב בריא מכיוון שהם מכיליםמספר רב של ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט.הפירות מספקים לךכמויות משמעותיות של בטא-קרוטן וויטמין C בטא-קרוטן חשוב לעיניים ולעור, וויטמין C למערכת החיסון.
כיצד משפיע פיזיליס מיובש על הבריאות?
Physalis מיובש יכול להיותחיוביהשפעות על הבריאות. הפירות מכיליםויטמינים רבים, מינרלים ויסודות קורט יקרי ערך:
- ויטמין C
- ויטמיני B (B1, B2, B6, חומצה פולית)
- ויטמין E
- בטא-קרוטן (פרווויטמין A)
- אשלגן
- זרחן
- סידן
- מגנזיום
- נתרן
- ברזל
- אבץ
- הרבה פלבנואידים
מרכיבים אלו חשובים לתפקודים שונים באורגניזם האנושי.לדוגמא, ויטמין C מחזק אתמערכת החיסוןשלנו, בעוד שבטא-קרוטן תומך בין היתרראייה, עור וריריות וכן חילוף חומרים של ברזל. גרגרי ה-Physalis מכילים את שני החומרים הללו בכמויות נכבדות.
מתי פיזיליס מיובש בריא במיוחד?
כדי לקבל את התועלת הבריאותית הטובה ביותר מפיזיליס מיובש, כדאי לבחור במוצרים המיוצרים באיכות גבוהה בעת הרכישה.תהליך ייבוש עדין מאודחיוני כדי שהפירות היבשים ישמרו למעשה על רוב המרכיבים הפוטנציאליים לקידום הבריאות שלהם. בנוסף, מומלץ להעדיף Physalis מיובשבאיכות אורגנית על מנת למזער את הסיכון לזיהום.
טיפ
יבש פיזיליס בעצמך – כך זה עובד
Physalis מיובש זמינים מסחרית. אתה יכול גם לייבש את הפירות בעצמך:
1. מפזרים את פירות היער בצורה אחידה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
2. יבש על הרשת האמצעית עם דלת התנור פתוחה מעט בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס.3. הופכים בזהירות את הפירות מדי פעם.
תהליך הייבוש יכול להימשך 20 עד 30 שעות בשל תכולת המים הגבוהה.
