אם הצנון צומח מוקדם ופתאום מפתחת פרחים, זה מאוחר מדי לקצור. הצמחים זקוקים לתנאי גידול אופטימליים. אם המפעל הצליח להשלים את שלב הפיתוח שלו, נדרשת מהירות.
למה הצנון צומח למעלה?
צנונית צומחת ומפתחת פרחים כאשר תנאי הגידול אינם מיטביים, למשל עקב דישון יתר, זמני גידול לא נכונים או תנודות בטמפרטורה.ירי בטרם עת משפיע על הטעם והמרקם של שורש הצנון, מה שהופך אותו לבלתי אכיל.
איך גדלות צנוניות
רוב הזנים גדלים כצמחי ירק דו-שנתיים, כך שהתפרחת מתפתחת בשנה השנייה. אם הצמח יוצר מספר מוגזם של עלים בעונת הגידול הראשונה, צמיחת השורשים נעצרת והצמח מתכונן להתפתחות הפרחים בעוד השורשים אינם צוברים מסה. לא ניתן לעצור או להפוך את ההתפתחות הזו.
סיבות לקפיצות גדילה
אם מתרחשת הברגה מוקדמת, התנאים הסביבתיים אינם אופטימליים. גם אם ירקות השורש כבר לא מייצרים יבולים, כדאי לרדת לעומקם של גורמי הלחץ. זה ימנע מהשגיאה לחזור על עצמה.
אספקת תזונה גבוהה מדי
כצנונית לאוכל בינוני, הצנון דורש יחס מאוזן של חומרים מזינים.דישון יתר גורם לצמח הירק לגדול יתר על המידה ולפתח מסת עלים רבה. תנאים לא אופטימליים אלה מובילים לעתים קרובות להברגה מוקדמת. זה מספיק אם אתה משפר את המיטה עם קומפוסט ארבעה שבועות לפני הזריעה. לחילופין, הצמח מתאים כגידול תופס או המשך.
זמן טיפוח שגוי
צנוניות אביב וקיץ מתאימות לזריעה מוקדמת עד אמצע מוקדמת מאפריל עד תחילת אוגוסט. אם תאריכי הזריעה הם בין פברואר למרץ, טמפרטורות נמוכות של פחות מעשר מעלות עלולות לעורר פריחה מוקדמת. הצמחים לא יכולים לסבול כפור לילה.
אין להמתין זמן רב מדי לפני הזריעה באביב, מכיוון שהזנים הללו מראים קפיצת גדילה כאשר מזג האוויר חם מדי. זני הקיץ הם קצת יותר סובלניים, אם כי מזג אוויר מתון ולא חם מדי מוכיח את עצמו כמועיל. צנוניות סתיו וחורף דורשות זריעה ישירה מאוחרת.
טיפ
צנונית היא אחד הצמחים ארוכי היום המייצרים פרחים כשהיום הוא לפחות שתים עשרה שעות. לשתילה בתנאים מוצלים חלקית יכולה להיות השפעה קטנה על הצמיחה.
קציר צנוניות בזמן
זנים מוקדמים מוכנים לקטיף לאחר שמונה עד עשרה שבועות, בעוד שצנונית החורף דורשת בין 13 ל-15 שבועות כדי להתפתח. חלון הקטיף צר מאוד בחודשי הקיץ מכיוון שהתנאים מעודדים את הצמחים לפתח פרחים בקלות.
למרות ששורשים חזקים התפתחו בשלב זה, הם הופכים לבלתי אכילים עם הזמן. הם הופכים לעציים וטעמם יותר ויותר פרווה. לרוב עובר רק שבוע בין המוכנות לצריכה לבין בשלות יתר. עם זני חורף אתה יכול לקחת קצת יותר זמן, שכן הצמחים לא יגדלו יותר בגלל ירידה בטמפרטורות.
זיהוי מוכנות לקציר
זני אביב צריכים להיעשות זמן קצר לפני מועד הקטיף המומלץ, גם אם השורשים עדיין לא הגיעו לגודלם האופטימלי עד אז. אם הרקמה לא נכנעת בלחיצה בין האגודל לאצבע המורה, היא מוכנה לצריכה.
