דוחן מונבט הוא לא רק טעים ורב-תכליתי במיוחד, אלא גם הרבה פעמים בריא יותר מהדגן הגולמי. למרבה המזל, הנביטה מתגלה כמשחק ילדים ודורשת מעט מאוד ציוד. קרא מאמר זה כדי ללמוד כיצד להכין דוחן מונבט משלך וכיצד להשתמש בו לאחר מכן.
איך להנביט דוחן?
כדי להנביט דוחן מניחים את הדוחן בצנצנת בורגית עם מכסה מחורר, מכסים במים ומניחים להשרות 12 שעות.שטפו את הדוחן פעמיים ביום ואחסנו את הצנצנת במצב מוטה. יריות מופיעות לאחר מספר ימים והדוחן מוכן לאכילה תוך 3-4 ימים.
הוראות
אתה צריך:
- צנצנת בורג עם מכסה מחורר
- מים
- זרעי דוחן
- הכניסו את הדוחן לכוס והוסיפו פי שלוש מכמות המים
- להשרות את הגרגירים למשך שתים עשרה שעות
- לשפוך את המים
- אחסנו את הכוס במצב מוטה במקום מואר
- לשטוף את הדוחן פעמיים ביום ולאחר מכן להחזיר את הצנצנת למקומה המקורי
- לאחר מספר ימים ייווצרו יריות ראשונות
- הדוחן מוכן לאכילה לאחר ארבעה ימים לכל המאוחר
- לאחר שלושה ימי נביטה, תכולת הוויטמין בדוחן מתרבה
- ויטמין E: 300%
- ויטמין C: 600%
- ויטמין B: תלוי בסוג 202-1200%
- ניתן לבדוק את איכות הדוחן באמצעות נביטה
- הדוחן מפתח טעם עדין ומתוק
- פירוק הפחמימות המורכבות הופך את הדוחן לעיכול יותר
- נביטה מגדילה את חיי המדף
- חלופה טובה למגוון המצומצם של פירות וירקות בחורף
- בסלטים
- במוזלי
- בשייקים או מיצי פירות
- מפזרים על לחם
הטבה של דוחן מונבט
השתמשו בדוחן מונבט
הערה: שימו לב במיוחד לתנאים היגייניים במהלך ההנבטה. כמובן, אתה תמיד צריך לשטוף את הידיים ביסודיות כאשר נוגעים בשתילי הדוחן שלך.הזכוכית צריכה להיות גם סטרילית. חשוב מאוד שלא יצטברו מים בתחתית הכוס. זה יוביל לקלקול של השתילים שלך. בדיקת ריח עוזרת לזהות שתילי דוחן רעים. נביטה טרייה תמיד מריח טרי.
