אם אתם רוצים לאכול חלקים מברביריס, כדאי להיות מודעים לחלוטין לרעלים של הצמח. כאן תוכלו לגלות אילו חלקים רעילים וממה כדאי להיזהר.
אילו חלקים של ברברי הם רעילים?
זרעיםשל הברברי הנפוץ מכילים חומרים רעילים. גם ה-שורש והעלים מכילים חומרים רעילים בדרגות שונות. עם זאת, קליפת השורש יכולה לשמש כתרופה אם המינון מדויק.
איזו ברבריס רעיל?
בעיקרון רקberriesשלברבריס מצוי (Berberis vulgaris) אינם רעילים. אסור לקצור פירות יער מסוגי הברברי האחרים. ואפילו עם הברבריס המצוי, רק פירות הברברי ניתנים לאכילה. העלים משמשים לפעמים גם להכנת תה. עם זאת, זה משמש בדרך כלל רק עבור יישומים חיצוניים.
איך פועל ברברין, הרעל של הברבריס?
ברברין הואאלקלואיד רעיל. החומר הכלול בברברי משפיע על שחרור הורמונים ומאזן אנרגיה. ברברין יכול לגרום לתסמינים הבאים, בין היתר:
- בחילה
- דימום מהאף
- שלשול
- הקאות
- בעיות בכליות
אם בלעת בטעות חלקים רעילים מהברברי וכבר אתה חווה כל אחד מהתסמינים הללו, עליך להתקשר מיד למרכז בקרת רעלים או לרופא. בנוסף לברברין, הברברי מכיל גם:
- ברבמין
- מגנופלורין
- איזוטטרנדין
- Palmatine
למה אני שם לב כשחותכים את הברבריס הרעיל?
בעת חיתוך הברברילבשו כפפות הגנה יציבות אלו לא רק מציעות לכם הגנה מפני מוהל צמחי הברברי. הם גם מגנים על הידיים שלך מקוצי הברברי. לא בכדי הצמח מכונה גם קוץ חמוץ. עם אמצעי הגנה זה, חיתוך השיח היפה אינו קשה במיוחד.
טיפ
פופולרי גם בקרב ציפורים
הפירות האדומים של הברברי מבוקשים גם על ידי כמה בעלי חיים. ציפורים במיוחד אוהבות להשתמש בו כאשר העונה הקרה נכנסת וכבר לא ניתן למצוא צמחים אחרים לאכול. עם זאת, הפירות אינם רעילים לבעלי חיים. אז אתה לא צריך לדאוג לשלומם.
