עבור גננים תחביבים רבים שמתחילים לראשונה משטח ירק, נשאלת השאלה: איזו אדמה זקוקים לצמחי ירק? איך צריך להיות המצע כדי שניתן יהיה לקצור ירקות בשפע בקיץ?
איזו אדמה אופטימלית לחלקת ירק?
לערוגת ירקות מוצלחת צריך קרקעות בינוניות-כבדות שיש בהן תערובת מאוזנת של חול וחימר. שיפורי קרקע עם קומפוסט, זבל, מאלץ' ודשן אורגני מעודדים ספיגת חומרי הזנה וצמיחת צמחים.
אפשר להרגיש ולהריח אדמה טובה
קרקעות פוריות מתפוררות דק בשל תכולת החומוס הגבוהה שלהן וריחן נעים, קצת כמו קרקעית היער. מבנה זה חשוב כדי שהאוויר והמים יוכלו להסתובב היטב, שורשי הצמח יוכלו למצוא תמיכה ולספוג חומרים מזינים.
כדור הארץ צריך להיות מאוכלס בכבדות מכיוון שחיפושיות, רב רגליים ותולעי אדמה, יחד עם מיליוני יצורי אדמה, מבטיחים את פוריות האדמה.
איך כדור הארץ צריך להיות?
קרקעות בינוניות-כבדות המציעות תערובת מאוזנת של חול וחימר הן אידיאליות לגידול ירקות. אדמה קלה וחולית מתייבשת במהירות וחומרי הזנה נשטפים במהירות. קרקעות כבדות עם תכולת חימר גבוהה אוגרות חומרים מזינים ומשקים היטב, אך הן נדחסות מדי.
טיפ
החומר הטוב ביותר לשיפור הקרקע ובו זמנית דשן טוב מאוד הוא קומפוסט (43.00 אירו באמזון). זבל, מאלץ' ודשן אורגני משמשים גם כמזון לאורגניזמים בקרקע ומהווים מקור טוב לחומרי הזנה.
