ארטישוק בגינה שלכם מספקים לכם ירקות טעימים ומעניקים למיטת הגינה שלכם כשרון אקזוטי. זה אפילו לא קשה לגדל ארטישוק בעצמך! גלה כאן כיצד הטיפוח קל.
איך אתה יכול לגדל ארטישוק בעצמך?
כדי לגדל ארטישוק בעצמכם, התחילו לגדל את הזרעים באדמת עציצים בסביבה חמה ומוארת בפברואר.שתלו אותם במיקום שטוף שמש וחמים בסוף מאי וטפלו בהם עם השקיה ודישון קבועים. קצור את הארטישוק מיולי עד ספטמבר לפני פריחתם.
עדיפו ארטישוק
צמחי ארטישוק עדיפים בתנאים חמים. הקציר בשנה הראשונה אינו מובטח, אך רוב יצרני הזרעים מבטיחים שאם תזרע את הארטישוק שלך בפברואר, תוכל לקטוף אותם באותה שנה.כדי להגביר את הנביטה, כדאי להשרות במים פושרים למשך זמן קצר. כמה שעות. לאחר מכן הניחו את הזרעים באדמת עציצים (6.00 אירו באמזון) ובחרו מיקום חמים ומואר שבו השתילים יוכלו לשגשג עד שהם נטועים.
שתילת ארטישוק
תוכל לשתול את הארטישוק שלך בסוף מאי. הירקות הפורחים מגיעים מאזור הים התיכון החם ולכן מעדיפים מקומות שטופי שמש וחמים ללא טיוטות.כדי לקדם את הצמיחה, כדאי גם לחפור כמה ליטרים של קומפוסט באדמה לפני השתילה. במיוחד מיד לאחר שתילת הארטישוק שלך, ודא שהאדמה לא תתייבש!
טיפול בארטישוק
למרות מוצאם האקזוטי, ארטישוק די לא תובעני בכל הנוגע לטיפול: מספיק השקיה קבועה ושתי צריכת דישון בשנה כדי לתמוך בהם בצורה מיטבית בצמיחתם. עם זאת, הגנה טובה בחורף לאחר הקציר חשובה!
קציר ארטישוק
ארטישוק ניתן לקצור בדרך כלל מיולי עד ספטמבר. זמן הקטיף הנכון הוא חיוני כי אם הארטישוק כבר בתהליך פריחה, כבר לא ניתן לאכול אותו. לכן, כדאי לקצור את הארטישוק שלך ברגע שהעלים החיצוניים מתפשטים ו/או קצות העלים משחימים. תוכל למצוא הוראות קציר מפורטות כאן.
ארטישוק חורף
לפני הכפור הראשון מכינים את הארטישוק לחורף. לשם כך יש לחתוך את גבעולים והעלים של הפרחים עד ממש מעל פני האדמה ולהניח שכבה עבה של חול מעורבב בעלים או זבל וכן עלים וענפים על השורשים כהגנה לחורף. הנחיות מפורטות לחורף ניתן למצוא כאן.
טיפ
צמחי ארטישוק מייצרים פרחים רק לשלוש עד חמש שנים. לכן, כדאי לחשוב על ריבוי הארטישוק שלכם בזמן טוב. אתה יכול לגלות איך לעשות זאת כאן.
