חיות מרעה אוכלות את העלים העסיסיים, בעוד הדבורים מעדיפות להאכיל מהפרחים העשירים בצוף - שן הארי מוכר לא רק לבעלי חיים, אלא גם לאנשים הרואים בו צמח מרפא וצמח מרפא או עשב קולינרי. אבל לא כל שן הארי זהים
כמה מינים של שן הארי יש?
שן הארי כולל יותר מ-400 מינים ברחבי העולם השייכים למשפחת הצמחים Asteraceae. מאפיינים אופייניים הם עלים בעלי שיניים, פרחי סל צהובים וראשי זרעים רכים.המין החשוב ביותר בגרמניה הוא שן הארי מצוי (Taraxacum officinale).
יותר מ-400 מינים ברחבי העולם
יש יותר מ-400 מינים של שן הארי ברחבי העולם! המינים שייכים למשפחת הצמחים Asteraceae. שן הארי נמצאים בקווי הרוחב שלנו כמו גם באזורים הטרופיים ובאזור הארקטי. אבל הרוב, כמו שן הארי של הביצה ושן הארי השלזי, ממוקמים באזורים ממוזגים.
מאפיינים המשותפים לכל מיני שן הארי
לכל מיני שן הארי יש את העלים בעלי השיניים האופייניים, פרחי סל צהובים וראשי זרעים רכים. להלן תכונות נפוצות נוספות:
- רב שנתי
- עשבוני
- אכיל
- 5 עד 40 ס" מ גובה
- מכיל מיץ חלב לבן
- יש שורשי שורש
- עלים מסודרים ברוזטות
הבדלים בין מינים
ישנם מינים שהפרחים שלהם קטנים או גדולים יותר, בעלי צבע מעט לבנבן או בעלי נימה של כתום. פרחים אחרים פחות מלאים בפרחי קרניים. ראשי הזרעים דומים בדרך כלל. רק ה'מטריות' הבודדות יכולות להיות שונות באורך ובצורתן.
ההבדלים הברורים ביותר הם העלים של המינים הבודדים. ישנם מינים בעלי עלים צרים וארוכים במיוחד. העלים יכולים להיות בעלי שיניים חזקות או כמעט חלקות. צבעם יכול להיות ירוק בהיר יותר או ירוק כהה עמוק. הקצה יכול להיות מחודד או מעוגל יותר.
המין החשוב ביותר בארץ זו: שן הארי המצוי
למרות שכמעט אף אחד כמעט לא מכיר את שן הארי הביצות, שן הארי המכור, שן הארי, שן הארי השלזי או שן הארי הרוסי, שן הארי המצוי (Taraxacum officinale) מוכר מאוד. זה הנפוץ ביותר במדינה הזו.
לשן הארי המצוי, אשר גדל לעתים קרובות בגרמניה, יש את המאפיינים הבאים:
- מקור באסיה ואירופה
- גובה עד 30 ס" מ
- עלים באורך 10 עד 30 ס" מ
- עלים: אונות חזקה, חתוכים עמוק ומשוננים
- פרחי סל ברוחב 3 עד 5 ס" מ
- זמן פריחה: מתחילת אפריל עד מאי
טיפ
שן הארי מהסוג Leontodon הוא זן שונה לחלוטין מאשר Taraxacum.
