זרעי אשור ידועים בדרך כלל כאגוזי אשור. הם גדלים בכיסוי מגן ובשלים מספטמבר. ניתן להרבות עצי אשור מהאגוזים. אפשר אפילו לאכול אותם צלויים.
איך שותלים ומונבטים זרעי אשור?
זרעי אשור, הידועים גם כאגוזי אשור, נזרעים בתחילת האביב לאחר ריבוד. מניחים את הזרעים באדמה רופפת ומכסים אותם בשכבת אדמה בעובי זהה לזו של אגוזי האשור.לאחר מספר שבועות הם מתחילים לנבוט ולהמשיך בהתפתחותם.
איסוף והכנת זרעי אשור
- איסוף זרעי אשור
- אגוזי אשור מרבדים
- לזרוע בעציצים או באדמה
- לשמור על לחות
- להגן מפני כפור מאוחר
עצי אשור נושאים הרבה פרי רק בצורה מאוד לא סדירה. בשנות התורן כביכול, אינספור זרעים נופלים ארצה, בעוד שבשנים אחרות אין כמעט אגוז אשור.
רק עצי בוק בגילאי 40 עד 80 נושאים פרי.
אספו את הפירות אם אתם רוצים להפיץ עץ אשור בעצמכם ולאכול את האגוזים המעט רעילים. אם הזרעים אמורים לנבוט, יש קודם כל להיות מרובדים, כלומר עליהם לעבור שלב קר.
זריעת זרעי אשור
הזמן הנכון לזרוע עצי אשור הוא תחילת האביב.
כדי לזרוע זרעי אשור, להכין עציצים קטנים או למצוא מקום מתאים בגינה.
מניחים זרעי אשור באדמה הרופפת. מכסים אותם בשכבת אדמה עבה כמו האשור עצמם.
הזרע נובט לאחר מספר שבועות
עצי האשור הצעירים יכולים לקחת מספר שבועות. בהתחלה מופיעים רק הקוטילונים.
לוקח קצת זמן עד ששתילי האשור הופכים לשתילים. יש להגן עליהם מפני כפור והתייבשות עד שהם נטועים לבסוף.
אגוזי אשור הם רעילים
כאשר אוספים אגוזי אשור, הקפידו שילדים וחיות מחמד לא יאכלו אותם. האגוזים מכילים את הרעלן fagin, הגורם לבעיות קיבה.
אם צולים את זרעי האשור או מחממים אותם בדרך אחרת, הרעל מתפרק. לאחר מכן אגוזי הבוק ניתנים לאכילה וניתן לטחון אותם לקמח או להשתמש בהם במטבח לחתיכות.
הקליפה החום סביב האשור ניתן להסיר ביתר קלות אם שופכים מים חמים על זרעי האשור.
טיפ
בדיקת המים מראה אם אגוז אשור פורה. מניחים את זרעי האשור בקערת מים. כל הזרעים ששוקעים לתחתית מסוגלים לנבוט, בעוד הפירות הצפים למעלה חלולים.
