מה שנקרא עלה כסף חד-שנתי (Lunaria annua) מטופח במיוחד ביותר ויותר גנים בשל פרחיו וראשי הזרעים האטרקטיביים. לכן הולכת ונפוצה השאלה האם הצמח רעיל ולכן מהווה סכנה לילדים וחיות מחמד.
האם עלה הכסף רעיל?
עלה הכסף השנתי (Lunaria annua) אינו רעיל לאנשים וחיות מחמד. ניתן להשתמש בחלקים הירוקים של הצמח, כמו גבעולים ועלים, אפילו במטבח.עם זאת, זרעי הצמח רעילים בכמויות גדולות בגלל האלקלואידים שהם מכילים, כמו הרעלן לונארין.
ההבדל בין עלים לזרעים
בניגוד לגרסת הלבנה הלבנה (Senecio biscolor), שהוא למעשה רעיל ולעיתים נקרא גם עלה כסף, עלה הכסף של הסוג Lunaria אינו מסוכן במיוחד בפני עצמו. אחרי הכל, חלקי הצמח כגון גבעולים ועלים יכולים לשמש אפילו במטבח בדרכים הבאות:
- כמו גרגירית בכריך
- כמרכיב בתוספות ירקות
- בסלטי עשבים
אבל זה חל רק על החלקים הירוקים של הצמח ולא על הזרעים, המכילים אלקלואידים שונים. הזרעים מכילים כ-70% מהרעלן לונארין, אך גם אלקלואידים אחרים.
היזהר בשימוש כחומר קישוט
עלה הכסף פופולרי במיוחד בזריעה בגינה, כך שלאחר ריבוי מוצלח ניתן לחתוך את תרמילי הזרעים העמידים לאורך זמן יחד עם הגבעולים ולהשתמש בהם כקישוט סתווי בבית. עם זאת, יש לעשות זאת רק אם לא ניתן לצרוך בטעות זרעים שנפלו על ידי חיות מחמד או ילדים קטנים.
טיפ
העשב הירוק של עלי הכסף אינו מזיק רק לבני אדם, אלא ניתן להאכיל גם לצבים ולבעלי חיים קטנים אחרים בגינה כשינוי מהתפריט.
