כולם מכירים את שן הארי עם פרחיו הצהובים החמאתיים, העלים האופייניים לו השיניים וראשי הזרעים השעירים שלו. אבל האם זה גם החמאה הידועה?
האם שן הארי וחמאה זהים?
האם שן הארי הוא חמאה? שן הארי והחמאה הלוהטת נקראים שניהם שן הארי, כאשר שן הארי שייך למשפחת ה-Asteraceae והדנית הלוהטת שייכת למשפחת החמניות.שניהם שונים במאפיינים ובאפקטים שלהם.
שני צמחים שונים נקראים חמאה
כשאנשים מדברים על חמאה, לא לגמרי ברור אם הם מתכוונים לשן הארי או לחמניות. שניהם ידועים גם בשם חמאה. זהו שם עממי שנפוץ פחות או יותר בהתאם לאזור.
שן הארי, השייך למשפחת הצמחים Asteraceae, מכונה גם חמאה, פרה, שן הארי ושן הארי. החמאה החדה שייכת למשפחת החמאניות ושונה מאוד מהשן הארי.
מאפייני החמאה הלוהטת
החמאה החמה רעילה לבני אדם ולבעלי חיים. אסור לאכול אותו. אפילו מגע עם העור עלול לגרום לתסמינים של הרעלה על העור כמו אדמומיות, שלפוחיות וצריבה.
הנה כמה מהתכונות שלו; כך קל להבחין בינו לבין שן הארי:
- תקופת הפריחה: מאי עד יולי
- תפרחת: פאניקה רופפת
- פרחים בודדים: רוחב 1 עד 3 ס" מ, שטוח, פתוח לרווחה, פי חמישה
- צבע פרח: צהוב זהוב, שמנוני ומבריק
- עלים: 3 עד 5 חלקים, עלי בסיס וגזע
זיהוי שן הארי – אלו המאפיינים שמגדירים אותו
מאפיינים אלו הופכים את שן הארי לייחודי וניתן לזיהוי בקלות:
- גובה גדילה: 10 עד 50 ס" מ
- זמן פריחה: סוף אפריל עד תחילת מאי, פריחה מחדש בסוף הקיץ
- פרחים: רוחב 3 עד 5 ס" מ, חלמון ביצה
- עלים: שושנה בזאלית, אזמלת, בעלת שיניים
- גבעול: חלול, מלא במיץ חלבי לבן
- ראשי זרעים: כסוף-לבן בולט לעין, מקרינים, שעירים
שן הארי מצויים בעיקר בכרי דשא עשירים בחנקן, בשולי שבילים ויערות. למרות שהוא נחשב בעיקר לא רעיל, הוא מכיל גם חומר מעט רעיל. זהו טרקסצין, מרכיב פעיל הכלול במיץ חלבי. עם זאת, שן הארי יכול להועיל נגד חום, גאוט, שיעול, שיגרון, אובדן תיאבון ומחסור במינרלים ויסודות קורט שונים.
טיפ
אם אתם רוצים לנצל את כוחות הריפוי והחומרים החיוניים של שן הארי, השתמשו רק בעלים ובפרחים הצעירים לצריכה! העלים המבוגרים יותר עשירים בחומצה אוקסלית רעילה.
