אם להכנת זבל, לחליטת תה מייבש או לבישול תרד - יש לקצור את הסרפד בזמן הנכון. אבל מתי זה ומה זה משנה אם הוא נקטף באביב, בקיץ או בסתיו?
מתי הזמן הטוב ביותר לקצור סרפדים?
זמן הקציר האופטימלי לסרפד משתנה בהתאם לחלק הצמח: זרעים בתחילת הסתיו, פרחים מיולי עד ספטמבר, נצרים טריים באפריל ומאי ועלים גדולים וחזקים מסוף אפריל עד יוני. מעבד או שימור אותם במהירות לאחר הקציר.
זמן הקציר תלוי בחלקי הצמח
את הסרפד הצורב ניתן בדרך כלל לקטוף כאשר הוא גדל מספיק. הזמן הזה הוא בין מאי לספטמבר. הוא נובט בדרך כלל באפריל ונמשך גם עד הסתיו.
אבל יש תקופות מסוימות שבהן קטיף חלקים מסוימים של הצמח כדאי או אפילו אפשרי במיוחד:
- קציר זרעים: בתחילת הסתיו
- קציר פרחים: יולי עד ספטמבר
- קציר של נצרים טריים: אפריל עד מאי
- קציר של עלים גדולים וחזקים: סוף אפריל עד יוני
טיפ
אל תחכו הרבה לפני שתעבדו את הסרפד או שימרו על ידי ייבוש או הקפאה!
