משפחת הדביקים (Polygonaceae) היא משפחה גדולה להפליא: 48 סוגים משוערים ולמעלה מ-1200 זנים שונים נפוצים בכל רחבי העולם. מינים מקומיים וידועים כוללים ריבס וכוסמת, פסאודו-דגנים. המשותף לכל הדביקים הוא קצב הגידול העצום שלהם, שהוא יתרון מצד אחד, אך גם חיסרון רציני מצד שני. בשלב זה נציג בפניכם את המינים החשובים ביותר לגינה הביתית.
אילו סוגי צמיגים מתאימים לגינה הביתית?
מיני הדביקים הנפוצים בגינה הביתית הם עשבונית זוחלת (Fallopia baldschuanica) כצמח מטפס, עשבונית (Bistorta affinis) כחיפוי קרקע ועמית אחו כצמח רב שנתי. עשב עשב יפני (Fallopia japonica) נחשב לעשב מפחיד והוא אסור במדינות מסוימות.
עושה כצמח מטפס
צמח מטפס מוכר ופופולרי לא פחות ומפחיד הוא צמח הדביקים הזוחל (Fallopia baldschuanica), השייך למשפחת עצי הכנף. צמח מטפס זה הוא אחד הצמחים המטפסים החזקים ביותר והוא יכול להגיע לגובה של עד שמונה מטרים - ורוחב לא פחות - תוך שנה אחת בלבד. מטפסים על עשבוניים מושלם להרקת שטחים גדולים, אבל זה דורש הרבה מקום וגם הרסני מאוד.
עושה ככיסוי קרקע
אם, לעומת זאת, אתם מחפשים כיסוי קרקע נרחב היוצר שטיחים צפופים, ייתכן שהסמוגי החצוי (Bistorta affinis) הוא הבחירה הנכונה עבורכם. עם זאת, סוג זה של עשבוני לא רק מאוד מוכן לפרוח - את קוצי הפרחים הוורודים ניתן להתפעל בין יולי לספטמבר - אלא, כמו כל עשבוני, הוא גם מאוד להוט לגדול. גם כאן חשוב להקפיד על גדילה והתפשטות ובמידת הצורך להכיל אותה בזמן.
עושה כרב שנתי
עצי דשא ניתן לגדל על קרקעות לחות - למשל ליד בריכה או נחל מים וכן על כרי דשא רטובים. זן זה, הידוע גם בשם עשבוני נחש, גדל לגובה מקסימלי של 80 סנטימטרים והוא מעוטר בעלווה צפופה ובקוצי פרחים יפים או ורודים או לבנים. ניתן להכין גם את העלים וגם את הנבטים הצעירים של צמיגי האחו כירק, בעוד השורשים שימשו מאז ימי קדם לייצור תרופה טבעית נגד שלשולים.
עשב מפחיד: עשב יפני
גם בשוויץ וגם בבריטניה, נטיעת עצי דרוג יפניים (Fallopia japonica), המכונה לעתים קרובות עשבים יפניים, אסורה אפילו בגנים פרטיים - הצמח הקשה לשליטה מהווה איום גדול מדי על הצמחייה המקומית, שפשוט מדכא את זה. הניאופיט מתרבה מהר מאוד באמצעות מה שנקרא יריות זוחלות וניתן להסירו רק אם מסירים את כל השורשים ואפילו את מרכיבי השורשים הקטנים ביותר מבלי להשאיר שאריות.
טיפים וטריקים
בדומה לאחו הפרויג'ים, הנבטים הצעירים של הפרוייקטים היפניים ניתנים לאכילה כירק.
