בנוסף לגידול מבצל, ניתן להשתמש בזרעי שום הבר גם להפצת הצמח המבוקש. עם זאת, יש כמה מאפיינים מיוחדים של שום בר שצריך לקחת בחשבון בעת קצירת וזריעת הזרעים.
איך זורעים נכון זרעי שום בר?
כדי לזרוע זרעי שום בר בהצלחה, קצור את הזרעים הבשלים והשחורים ביוני או ביולי. ערבבו אותו 1:3 עם חול לח ואחסנו את התערובת בטמפרטורת החדר למשך 4 שבועות, ולאחר מכן ב-0-4 מעלות צלזיוס למשך כחודש. לאחר מכן זרעו אותם בעומק של 2 ס" מ בטמפרטורות שבין 5-12 מעלות צלזיוס.
זרעים טריים של שום בר
זרעי שום בר מאבדים את יכולתם לנבוט מהר מאוד, ולכן יש להחזירם לאדמה בהקדם האפשרי לאחר הבשלתם. זרעי שום הבר השחור הם כדוריים בקירוב וגודלם כ-2 מילימטרים. זרעי שום הבר הם מנביטים קרים, שרק שוברים את תרדמת הזרעים ומתחילים לנבוט לאחר קור החורף. עם זאת, בטמפרטורות חורף מתונות יכול לקרות גם שהזרעים נכנסים לשלב הנביטה רק בשנה השנייה. אבל יש גם טכניקות מסוימות כדי לדמות באופן מלאכותי תרדמת זרעים. בהתאם לאזור, הזרעים נקצרים בשלים מהתפרחות ביוני או ביולי. לאחר מכן מערבבים אותם עם חול לח ביחס של 1:3 ומאחסנים בשקית בטמפרטורת החדר כ-4 שבועות. לאחר מכן, התערובת מאוחסנת כחודש בטמפרטורות שבין מינוס לפלוס 4 מעלות צלזיוס לפני הזריעה בעומק של כ-2 ס" מ ובטמפרטורות שבין 5 ל-12 מעלות צלזיוס.
קציר זרעי שום בר
מחוץ לשמורות הטבע תוכלו לקצור זרעי שום בר בטבע אם תעבירו את הזרעים הבשלים יחד עם הפרחים הנבולים בשקית לגינה שלכם בחודש יוני או יולי ותעבדו אותם קלות לתוך המצע במקום הרצוי. לאחר מכן שמור על האדמה לחה מספיק בסתיו ובחורף למקרה שיהיו תקופות יבשות טבעיות. אנא הקפידו לקצור תמיד רק חלק מהעלים או הזרעים מאוכלוסיות שום בר טבעיות ביער, כך שהרבייה וההתחדשות הטבעית של ההתרחשות עדיין מובטחת.
תעמוד בפיתוי
ניתן להעלות כל מיני מנות טעימות מהחלקים השונים של שום הבר, כמו:
- פסטו שום בר מהעלים
- מרק שום בר
- צלפי שום בר עשויים מניצני שום בר כבוש
כל עלה שקוטפים משום בר חסר מהצמח להמשך פיתוח. לכן, חתוך רק חלק מהעלים והניצנים לשימוש במטבח כדי שהמלאי בגינה שלך יוכל להתאושש ללא הרף ולהתרבות באופן אוטומטי על ידי זריעה עצמית של הזרעים.
טיפים וטריקים
צריך הרבה תשומת לב ומאמץ כדי לשמור על זרעי שום בר בעציצים לחים באופן שווה במהלך תקופת הנביטה הארוכה. לכן, זריעה במקום בשדה הפתוח מביאה בדרך כלל לתוצאות טובות יותר עם פחות מאמץ תחזוקה.
