ילידי דרום אמריקה כבר ניצלו את כוח הטעם של הסטיביה ומנות ומשקאות ממותקים עם עלי העשב. אמנם עשב הדבש אינו עמיד, אך ניתן לטפח את הצמח גם בקווי הרוחב שלנו במרפסת או בגינת התבלינים.
איך אני מטפל נכון בצמח הסטיביה?
כדי לגדל סטיביה בהצלחה, הצמח זקוק למיקום שטוף שמש, חמים ומוגן רוח, אדמה דלת תזונה ומשוחררת ומרחק שתילה של 30-50 ס" מ.זמן השתילה הוא אחרי קדושי הקרח, הקציר מתקיים כל שלושה שבועות. הסטיביה חייבת לחורף ללא כפור.
איזה מיקום מעדיפה סטיביה?
תנו לצמח חובב החום מיקום שטוף שמש, חמים ומוגן רוח בגינה או במרפסת. הצמח אינו עמיד בפני כפור ועליו לחורף בתוך הבית.
איזה מצע מתאים?
צמחי הסטיביה מעדיפים קרקעות עקרים ודלות תזונה. לפני השתילה, שחרר אדמת גינה עשירה בחומוס עם מעט חול או פומיס (14.00 אירו באמזון).
כמה מקום צריך הצמח?
שמרו על מרחק שתילה של כשלושים עד חמישים ס" מ בערוגה כדי שהעשב יוכל להתפתח היטב.
מתי זמן השתילה?
אחרי קדושי הקרח ניתן להעביר את הסירים עם המתוק למרפסת. ברגע שהאדמה התחממה מספיק, ניתן להשתיל את עלה הדבש, הרגיל לתנאים המשתנים, בחוץ.
האם אתה יכול להפיץ סטיביה בעצמך?
גידול סטיביה אינו קשה. אתה יכול להשיג עשב דבש מ
- זרעים
- גזרות
- ליבה הורדת
משוך אותו בקלות בעצמך.
מתי זמן הקציר?
קצור את עלי העשב המתוק לפחות כל שלושה שבועות והסר את כל קצה היורה. זה מעודד את הצמח להסתעף עשיר וליצור נצרים חדשים.
איך מעבדים את העלים?
ניתן להשתמש בעלים טריים מיד כדי להעניק למשקאות חמים ארומה מתוקה ונעימה. מינון זהיר, חמישה עד שישה ניירות לכל סיר מספיקים בדרך כלל.
לחלופין, ניתן לייבש את עשב הסטיביה ולקבל תמצית נוזלית מעשב הדבש בעצמכם.
איך הצמח מנצח?
אם יש לכם גינת חורף מחוממת או חממה מחוממת עם טמפרטורות של לפחות 18 מעלות צלזיוס, תוכלו לטפח את הסטיביה ללא הפסקת חורף.
אם אין לכם אפשרות זו, הצמח נחתך לאחור לכחמישה סנטימטרים בסתיו ונחפר. מניחים את עשב הדבש באדמה דלה בחומרים מזינים ומעבירים את הצמח לחדר נטול כפור עד האביב הבא. ממרץ ואילך, הנח את הסטיביה בחלון בהיר כדי לעורר צמיחה מחודשת.
טיפים וטריקים
דבש נחשב לממתיק טבעי להנאה חסרת דאגות. הממתיק הטבעי אינו פוגע בשיניים או בגזרתך ולכן מציע הנאה ללא חרטה.
