הסמרטוט עולה שוב ושוב לכותרות בגלל הרעלים שהוא מכיל. גם האלקלואידים פירוליזידין (PA) זוהו בדבש מספר פעמים. החומרים מצטברים בגוף ועלולים להיות רעילים לבני אדם ולהוביל לפגיעה בכבד אם צורכים מזון מזוהם באופן קבוע.
האם סמרטוט משפיע על דבורים ודבש?
דבורים בדרך כלל נמנעות מסמרטוט מכיוון שהיא מציעה מעט צוף ומועדפים צמחים אחרים.עם זאת, הם יבלעו אבקה מהצמח כאשר אין חלופה זמינה. זה יכול להוביל לדבש מזוהם ב-PA, המהווה סיכונים בריאותיים אם הוא נצרך באופן קבוע.
דבורים נמנעות מהעשב
הסמרטוט משמשת כמקור מזון לחרקים רבים אחרים כמו פרפרים וזבובים, אך כמעט ולא לדבורים. אם יהיו זמינים צמחי צוף מעניינים יותר, דבורים אפילו לא יעופו אל הסמרטוט כי תפוקת הצוף של הפרחים הצהובים הבוהקים נמוכה מדי.
אם אוספי האבקה החרוצים אינם יכולים למצוא אף צמחי מזון אחרים, הם נאלצים לקצור את אבקת הסמרטוט. ההאמרים הקטנים מפרישים את הרעלים מיד. עם זאת, הדבש יכול להיות מזוהם.
גבולות המזון
בנוסף לדבש, נתגלו עקבות של PA גם בביצים ובחלב. מומחים מדגישים כי כל מיקרוגרם של החומר הוא יותר מדי, שכן PA מצטבר בגוף ויכול להיווצר נזק הדרגתי.הרעלן עלול אפילו לגרום לסרטן. מסיבה זו, האיחוד האירופי דן כעת בהכנסת ערך גבול אחיד.
עם זאת, בניתוח אחרון של 126 דגימות דבש, רק שבע דגימות היו מעל הגבול המומלץ של 140 מיקרוגרם של PA לקילו. כמעט מחצית מהדגימות לא זוהה PA.
עצות לדבוראים תחביבים
כשהסמרטוט בשיא פריחתו, עבור כוורנים רבים כמעט נגמר קציר הדבש בנוף החקלאי שלנו. על מנת להימנע מזיהום הרשות בדבש, מומחים ממליצים לחלץ את הדבש לפני פריחת הסמרטוטים ולהשאיר את שאר יבול הקיץ לדבורים כמזון טבעי.
תכולת הרשות בדבש אינה מזיקה לחרקים, ובניגוד לסוסים ובקר, הם אינם נפגעים.
טיפ
אם אתם לא רוצים לפספס דבש קיץ טעים ובמקביל לדאוג שאין PA בדבש, כדאי להשיג אותו אצל כוורן מקומי.שאל אם כוורות הדבורים שלהם ממוקמות ליד אוכלוסיית סמרטוטים גדולה יותר.
