אם יש לכם מספיק מקום בגינה שלכם, אולי אתם כמהים לעץ דובדבן מתוק שתוכלו לאכול ממנו בקיץ. כשמחפשים דגימה מתאימה, לא קל לעשות את הבחירה הנכונה. עולם זני הדובדבנים המתוקים נראה בלתי מוגבל
אילו סוגי דובדבנים מתוקים יש?
זני דובדבנים מתוקים פופולריים כוללים 'Burlat', 'Kassins Frühe Herzkirsche', 'Bernhard Nette', 'Große Princesskirsche', 'Valeska', 'Annabella', 'Sylvia', 'Alma', 'Büttner's Red Cartilage' Cherry' ', 'Great Black Cartilage Cherry', 'Hedelfinger Giant Cherry', 'Summit', 'Regina', 'Hudson', 'Merton Late' ו-'Chery Late Cartilage Cherry'.
זני הבשלה מוקדמת
בניגוד לזנים אחרים, לזנים המבשילים מוקדם יש יתרון שהם לרוב נטולי תולעים. הסיבה: זבוב פירות הדובדבן מטיל ביצים באופן פעיל על דובדבנים מתוקים רק מאוחר יותר. לכן, כל שונאי הרימות נמצאים במקום הנכון עם הזנים המוקדמים האלה!
אחד הזנים המוקדמים המומלצים ביותר הוא הזן הידוע 'Burlat'. הוא מבשיל בין סוף מאי לאמצע יוני. פירותיו אדומים כהים, גדולים, בעלי בשר מוצק ועסיסיים. זהו הדובדבן הסחוס הקדום ביותר ומספק תפוקות גבוהות.
הזנים 'Kassins Frühe Herzkirsche' (שבוע דובדבנים 1 עד 2) ו'ברנהרד נטה' (שבוע דובדבן 2 עד 3) גם הם הוכיחו את עצמם כמוצלחים. הם גם מרשימים עם פירות גדולים בצבע אדום כהה. שני הזנים ארומטיים במיוחד.
זני התבגרות בינונית-מאוחרת
יש כל מיני זני הבשלה בינונית-מאוחרת (שבוע דובדבן רביעי עד חמישי). להלן החשובים ביותר לקטיף בשבוע הדובדבן הרביעי:
4. שבוע הדובדבן:
- 'הנסיכה הגדולה דובדבן': גדול מאוד, צהוב-אדום, מאוחסן היטב
- 'Valeska': בגודל בינוני, שחור-אדום, עמיד בפני התפרצות
- 'אנאבלה': בגודל בינוני, חום-אדום-שחור, עמיד בפני התפרצות
בשבוע הדובדבן החמישי מבשילים הזנים המוכחים הבאים:
- 'סילביה': גדולה, חום אדמדם כהה, בינונית מוצקה, צמיחה דקה
- 'עלמה': בגודל בינוני, שחור-חום, בעל תשואה גבוהה, מוצק
- 'דובדבן הסחוס האדום של בוטנר': בגודל בינוני, צהוב אדמדם, מתוק מאוד, זן ותיק וחזק, עמידות טובה להתפרצות
- 'דובדבן סחוס שחור גדול': בגודל בינוני, אדום כהה עד שחור, איכות פרי טובה, חמצמצה בעדינות
- 'דובדבן ענק הדלפינגר': בגודל בינוני, חום-אדום, חריף, פרודוקטיבי מאוד, עמיד למחלות, התשואות מתחילות מאוחר
זנים מתבגרים מאוחרים
כדאי לשתול גם זני הבשלה מאוחרת (סוף יולי עד אוגוסט) בין דובדבנים מתוקים. הזנים הידועים ביותר כוללים את הבאים:
- 'Summit': גדול מאוד, אדום כהה, מוצק
- 'רג'ינה': גדולה מאוד, חום אדמדם, עמידות טובה להתפרצות, פרודוקטיבית במיוחד
- 'הדסון': בגודל בינוני, חום-אדום, מוצק
- 'Merton Late': בעל תשואה גבוהה, צהוב-אדום, עמיד בפני התפרצות
- 'דובדבן הסחוס המאוחר של שניידר': בגודל בינוני, אדום כהה, עמיד להתפרצות
טיפים וטריקים
זכור: יש לגזום באופן קבוע ובנדיבות זנים נמרצים במיוחד כגון 'מרטון מאוחר', 'ברלט' ו'דובדבן סחוס גדול שחור'.
