משמשים טעימים נהנים ממוניטין גבוה ברחבי גרמניה. למרות גידול חדשני, גידולם מתבצע בעיקר באזורי יין מתונים. אנו מדווחים על ההתפתחויות וההפצה הנוכחית.
כמה נפוץ גידול המשמשים בגרמניה?
גידול המשמש בגרמניה קשה בגלל תנאי אקלים לא נוחים כמו כפור מאוחר, סופות ומחלות ומוגבל בעיקר לאזורי גידול היין המתונים יותר עם יובש אוויר וטמפרטורות גבוהות.הגידול מתבצע בעיקר לשיווק ישיר בשווקים אזוריים.
אזורי גידול בדרום מערב
מאחורי האלפים לאזור הריין, טיפוח הפיתויים המתוקים מביא לתוצאות מרשימות. יבול עשיר משתלב בהרמוניה עם פירות באיכות גבוהה. אלה מתאפיינים במראה ובעיסה טעימה.
תנאים לא נוחים שולטים
בניגוד לאזורי הגידול העיקריים כמו טורקיה, דרום אפריקה, ספרד או צרפת, לתופעות טבע כמו סערות, ברד, גשם ומחלות יש השפעה משמעותית על גידול המשמשים בגרמניה. הפירות שאוהבים חום מגיעים לרוב בחלומו של חובב משמש.
בנוסף, ישנם גורמי סיכון בלתי ניתנים לחישוב עקב הכפור המאוחר. זה משפיע במיוחד על זני משמש הפורחים בתחילת אפריל. למרות שחלק מהעצים עמידים מאוד לכפור בזמן מנוחה בחורף, הם מגיבים ברגישות באביב.נזק לעץ ולקליפות הוא חלק מחיי היומיום. דיווחים בחדשות מדווחים שוב ושוב כי קציר המשמשים נכשל עקב כפור חמור. הגידול מתברר כלא חסכוני.
יתרונות האקלימיים של אזורי גידול יין:
- אוויר יבש
- טמפרטורות גבוהות
סחר אזורי במשמש
אי הוודאות בתפוקה הנובעת מגבילה את המשמשים ליבול נישה. זה נהנה ממוניטין גבוה בעיקר בשווקים אזוריים. בשטחים קטנים, הגידול מתבצע אך ורק לשיווק ישיר.
תחזית מפוכחת
ברמה המדעית, מומחים בודקים שיטות חדשות לדילול פרחים. אלה נועדו למנוע את החריגה הבלתי חיובית של שנות הקציר היצרניות. ההתמקדות היא גם בזנים חדשים. מכיוון שלעתים קרובות אלה כבר אינם פוריים מעצמם, גישה זו מסתיימת ביחסים מורכבים, שכן יש לשלב חרקים מאביקים וזני מאביקים מתאימים בתפיסה הכוללת.אף על פי כן, שום דבר לא ישתנה בטווח הארוך בכל הנוגע לנפח הייצור עבור אניני טעם גרמני.
טיפים וטריקים
אם תנאי המיקום אופטימליים, תוכלו גם לקטוף משמשים טעימים בגינה הביתית שלכם.
