רוב עצי התאנה המעובדים בגרמניה נחשבים לעמידים. עצי פרי חזקים אלו יכולים לעמוד בטמפרטורות לטווח קצר של עד 15 מעלות מתחת לאפס. עם זאת, אין זה אומר שהצמחים יכולים לשרוד תקופות קור ארוכות יותר ללא פגע. עם האמצעים הנכונים, עצי פרי שמקורם בארצות הדרום יכולים גם לחורף בחוץ בקווי הרוחב שלנו. באזורים קרים מומלץ לטפח עצי תאנה בעציצים ולתחזק אותם בבית בחודשי החורף
איך אני מנצח עץ תאנה נכון?
כדי לנצח עץ תאנה בהצלחה, יש לבחור זנים עמידים לחורף ולשתול אותם במקום מוגן. עצי חוץ זקוקים להגנת כפור, כמו מחצלות מכחול או קש, עציצים צריכים עציצים מבודדים וחורף קריר ונטול כפור בבית או במרפסת.
עצי תאנה חורפים בחוץ
כדי שהתאנה תשרוד היטב את החורף הראשון, חשוב לבחור בזן עמיד לכפור ולתת לעץ מיקום מוגן היטב. תמיד לשתול עצי תאנה באביב כדי שהשורשים יוכלו להתפתח מספיק עד הסתיו. תאנים צעירות לרוב קופאות בחזרה בצורה קשה ומסיבה זו מומלץ לטפח את עצי הפרי במיכלים בשנתיים-שלוש הראשונות.
הקפידו על בידוד טוב לרצפה
כדי להגן על התאנה מכפור, ניתן למלא חלקית את חור השתילה בחצץ או לבה שומר חום.החומרים החדירים לאוויר ולמים גם מונעים ריבוי מים לא רצוי ובכך מונעים היווצרות ריקבון. בסתיו יש למרוח שכבת בידוד של מאלץ' עשוי צמר עץ או עלים.
הגנת חורף של התאנה החיצונית
אם התאנה איבדה לחלוטין את העלים שלה בסתיו, הצמידו לגזע מגן כפור עשוי מעץ מברשת, קש או קנים. כדאי לתקוע יתדות באדמה ליד תא המטען שאליו ניתן לחבר מיגון חורף. קשרו את הענפים יחד או אבטח אותם היטב לסורג.
הסר את הגנת החורף רק כאשר כבר לא צפוי כפור קרקע באביב. אם למרות כל המאמצים, חלק מהענפים של התאנה קופאים בחזרה, הם מוסרים במהלך הגיזום האביבי.
מנוחת תאנים בעציץ
תאנים בעציצים אינן חזקות כמו עצי תאנה שגדלים בגינה כל השנה. הם זקוקים להגנת חורף טובה ויש להכניסם הביתה באזורים קרירים.
חורף במרפסת
באזורים מתונים, ניתן להשאיר עציצים בחוץ במהלך חודשי החורף. מניחים את האדניות בפינה מוגנת של המרפסת. עוטפים את הסיר היטב בניילון בועות או מניחים אותו במקלט חורף מקלקר. בנוסף הגן על הצמח באמצעות רפיה או מחצלות קש, האוגרות את החום שמקרין הבית. בדקו מעת לעת את הלחות של המצע והשקו את התאנה במידת הצורך. אסור שהמצע יתייבש לחלוטין, כיוון שעץ הפרי זקוק לקצת מים גם בחורף.
חורף בתוך הבית
לחלופין, אפשר לנצח את התאנה בעציץ בתוך הבית. זנים עמידים לחורף בעציץ יכולים להישאר במרפסת או במרפסת עד הכפור הראשון. הם עוברים למגורי החורף שלהם רק כשהטמפרטורות יורדות לצמיתות מתחת לאפס. חדר קריר ונטול כפור הוא אידיאלי.מכיוון שהתאנה משילה את העלים שלה, גם מוסך כהה מתאים.
טיפים וטריקים
הימנעו לחלוטין מדשן בחודשי החורף. השקה בזהירות יתרה, שכן ריבוי מים בשלב הרדום מעודד היווצרות ריקבון.
