עצי זית שנשתלו בחוץ הם מחזה נדיר בגרמניה - מסיבה טובה, כי החורף הגרמני פשוט כפור מדי עבור הצמח הים תיכוני. עם זאת, באזורים עם אקלים מתון יותר, חקלאות חופשית בהחלט אפשרית.
איך אפשר לשתול עץ זית בגרמניה?
כדי לשתול עץ זית בגרמניה, בחרו במיקום מוגן, בשמש מלאה ובזנים חזקים כמו לצ'ינו, קוראטינה או פיקואל. ודא שיש מספיק מקום, ניקוז ותנאים ללא כפור, במיוחד באזורי גידול יין כמו המוזל או ריינגאו.
בחרו את המיקום הנכון
בצפון גרמניה הקשה או באזור האלפיני הקר, סביר להניח שעץ זית שנשתל בגינה לא ירגיש בנוח במיוחד וימות לאחר חורף קר. רק באזורי גידול יין מסוימים (למשל על המוזל או בריינגאו) תנאי האקלים מתונים מספיק כדי לנסות ניסיון כזה. עם זאת, לפני שתתחיל לשתול, תחילה עליך לבחור את המיקום הנכון.
- זיתים זקוקים להרבה מקום: כדאי להרחיק לפחות שבעה מטרים מהנטיעות הקרובות
- יש לשמור תמיד על השורשים ללא צמיחה
- זיתים זקוקים למיקום מלא בשמש ומוגן ככל האפשר מהרוח (ללא טיוטות!)
בחירת המגוון הנכון
לא כל זן זית מתאים לשתילה בגנים גרמניים.רצוי לבחור בזנים חזקים ועמידים לחורף שגדלו גם הם באקלים קשה דומה. עצי זית מספרד או דרום איטליה אינם מתאימים לכך כי הם אינם עמידים מספיק. עם זאת, במשך שנים של התרגלות, אתה יכול לאמן את עץ הזית שלך להיות עמיד יותר. עדיין אין לשתול רק עצים צעירים, מכיוון שהם הרבה יותר רגישים מדגימות ישנות יותר.
זני זית המתאימים לשתילה
- לצ'ינו (איטליה)
- קורטינה (איטליה)
- אסקולנה (איטליה)
- אלנדאו (צרפת)
- Arbequina (צרפת)
- Bouteillan (צרפת)
- או פיקואל (ספרד)
נטיעת עץ זית
כדי לשתול, כדאי לחפור בור שתילה גדול במיקום הנבחר שעומקו בערך פי שניים מהשורש ולפחות שליש רחב יותר.לצורך ניקוז נאות, ניתן להשתמש בחלוקי נחל או רסיסי חרס כשכבה התחתונה; אלו נועדו למנוע היווצרות של ריבוי מים. אם יש לך אדמה חולית רופפת מלכתחילה, מדד זה אינו הכרחי. עם זאת, אם תנאי הקרקע שלך אינם אופטימליים, הגדל את חור השתילה ומלא אותו בתערובת מצע מתאימה (11.00 אירו באמזון) (חול ואדמת עציצים סטנדרטית ביחס של 1:1). כדור השורש צריך להיות מכוסה לחלוטין באדמה, ורצוי תמיכה לעץ בצורת מקל. לאחר השתילה, השקה היטב את העץ שלך כדי שיגדל בקלות רבה יותר.
טיפים וטריקים
עצי זית נטועים - בניגוד לעציצים - בעצם אין צורך להשקות כי הצמחים מקבלים מספיק מים מגשם ולחות באדמה. השקיה נוספת נחוצה רק בתקופות יבשות מאוד.
