קרא את הפרופיל כאן כדי לגלות האם קלמונדין נושא פרי אכילה עם מידע על זמני פריחה והבשלה. כך מטפלים ומחוררים כראוי עץ תפוז.
האם פירות קלמונדין אכילים ואיך טעמם?
פירות קלמונדין אכילים וטעמם חמוץ מתוק, בהתאם לבשלותם. פירות ירוקים הם מרים, בעוד שלפירות צהובים טעם חמוץ ופירות כתומים מתוקים וחמוצים מרעננים. הפירות מבשילים בחורף ועשירים בויטמין C, סידן, ברזל וזרחן.
פרופיל
- שם מדעי: Citrus mitis syn. סיטרופורטונלה מיקרוקרפה
- סוג: צמחי הדר (Citrus)
- מילים נרדפות: עץ תפוז, תפוז ננסי, תפוז קלמונדין
- מקור: אסיה
- סוג צמיחה: עץ ירוק עד
- גובה גדילה: 100 ס" מ עד 200 ס" מ
- תקופת הפריחה: אפריל עד יוני
- פרי: ברי
- מאפייני פרי: אכיל
- זמן הבשלה: חורף
- טעם: חמוץ
- עמידות חורף: לא עמידה
פירות
קלמונדין הוא הכלאה טבעית בין צמחי ההדרים קומקוואט (Fortunella margarita) ומנדרינה (Citrus reticulata). ההיברידית הטבעית התגלתה בסין. מנקודת מבט בוטנית, השמות המסחריים הנפוצים עץ תפוז, תפוז ננסי או תפוז קלמונדין מטעים.מבט על המאפיינים מבהיר מדוע פרי הקלמונדין אינו תפוז אמיתי:
- מאפייני פירות: פירות וקליפות אכילים
- גודל: 2cm to 3cm
- צבע: ירוק (לא בשל), צהבהב (חצי בשל), כתום (בשל)
- תקופת ההבשלה: בחורף או באביב
- עקביות: עסיסי עם זרעים
- מרכיבים: ויטמין C, סידן, ברזל, זרחן
טעם
דרגת הבשלות של תפוז קלמונדין קובעת את טעמו. צבע הקליפה מספק רמז חשוב:
- קליפה ירוקה: מר-טארט-חמוץ בלתי אכיל
- קליפה צהובה: חמצמץ עם רמז קל של מתיקות
- קליפת תפוז: מתוק וחמוץ מרענן
בסרטון הבא תוכלו לחוות מבחן טעימה של הגנן החובב האפיפיור דטלף רומיש בתמיכה פעילה של התוכי קוקו:
סרטון: קלמונדין במבחן הטעם אצל דטלף רומיש
זמן פריחה
בתקופת הפריחה העיקרית באביב, קלמונדין זורח עם ים לבן וריחני של פרחים. הפרחים הגדולים בגודל 2 סנטימטר יושבים בודדים או במקבצים בצירי העלים, שם הם מנוגדים בצורה ציורית לעלים הירוקים הכהים. לעיתים עוברת תקופת הפריחה לקיץ, סתיו או חורף, בהתאם לחיוניות ולחורף. עם קצת מזל, העצים יקשטו בפרחים, פירות ירוקים, צהובים וכתומים בו זמנית.
כדאי להשקיע בהדר מיטיס מעודן, כי עצי התפוז הללו פורחים ומניבים פירות מהשנה הראשונה. דגימות שגדלו מיחורים יענה אותך במשך ארבע שנים ארוכות עד שיפרחו בפעם הראשונה.
שתילת קלמונדין
קלמונדין מעובדים כעציצים בקווי הרוחב שלנו. בדרך זו, העצים הרגישים לכפור יכולים לנצח בקלות בתוך הבית. השילוב הנכון של מצע המתאים למין, מיכל מתאים בדיוק ומיקום אופטימלי הם הבסיס לקלמונדין מפואר. הסעיפים הבאים מסבירים פרטים חשובים:
מצע לערבב
אדמה אוורירית ורופפת היא ההגנה הטובה ביותר מפני שקיעת מים מזיקה. קלמונדין גדל לאט מאוד ונשאר באותו מיכל במשך שנים. זה דורש מצע יציב מבחינה מבנית שאינו קורס. מצעים זמינים מסחרית לצמחי הדר לא תמיד יכולים להבטיח הנחה זו. על ידי ערבוב המצע בעצמך, אתה יכול להיות על הצד הבטוח. ככה זה עובד:
- 4 חלקים אדמת הדרים ללא כבול
- 1 חלק אדמת קוקוס כתחליף כבול
- חלק אחד גרגירי לבה או חימר מורחב
- 1 חלק חול קוורץ
כדשן התחלתי אורגני, מומלץ להוסיף חופן שבבי קרניים כדי לכסות את הדרישות הגבוהות של חנקן.
לשתול בעציץ
העציץ הימני מציע לכדור השורש רווח ברוחב אצבע אחת עד שתיים עד לקצה. אם המיכל גדול מדי, הקלאמונדין שלך יתמקד בעיקר בהגברת הצמיחה של השורשים שלו ויזניח הסתעפות נוספת עם עלים ופרחים. חור בתחתית הסיר חובה לניקוז מים. מומלצת אדנית בהירה המחזירה את קרני השמש כדי שהשורשים לא יתחממו בקיץ. כך שותלים את עץ התפוז בצורה נכונה:
- לכסות דק את תחתית הכלי בחימר מורחב כניקוז נגד ריבוי מים
- למלא את המצע עד חצי גובה הסיר
- עשו שקע עם האגרוף או את חפירת הפרחים
- פירוק קלמונדין
- מניחים את כדור השורשים בשקע
- חשוב: מרחק של 3-5 ס" מ בין משטח כדור השורשים לשולי העציץ כקצה השקיה
תוך כדי להחזיק את הצמח זקוף ביד אחת, מלאו את החללים במצע ביד השנייה. בשלב האחרון של השתילה, השקה את הקלמונדין עד שהצלחת מתמלאת. נא לזרוק את עודפי המים.
מיקום
כמו כל צמחי ההדר, הקלאמונדין שלך רוצה מיקום מואר כל השנה. כצמח בית, עובד השמש נמצא בידיים טובות בחלון הפונה דרומה או בגן חורף מחומם. מיטיס הדר אוהב לבלות את העונה נטולת הכפור במרפסת שטופת השמש. ככל שאור השמש פוגע בעץ, כך גלימת העלים, הפרחים והפירות שלו שופעת יותר.
טיול
צמח אידאלי למתחילים
רכישת קלמונדין בסופרמרקט מסמנת את תחילתה של קריירה מצליחה כגנן צמחי הדר.ההיברידית הטבעית אינה עצבנית כמו עץ לימון או תפוז. העץ הקטן הוא טוב לב וסולח על טעויות רבות של מתחילים וממשיך להשוויץ בעלים הירוקים, הפרחים הריחניים והפירות הצבעוניים שלו.
טיפול בקלמונדין
תפוזי קלמונדין ננסיים הם בין צמחי ההדר הקלים לטיפול מצפון לאלפים. גננים מקורה אוהבים את העצים כי הם יכולים לנצח בחדרי מגורים. ניתן להשיג את אספקת המים והחומרים התזונתיים גם ללא אגודל ירוק. בניגוד לעץ התפוז האמיתי, הטיפול בגיזום הוא פשוט ולא מסובך. עיין בסעיפים הבאים ותדע בדיוק איך לטפל נכון בקלמונדין:
מזיגה
במהלך שלב הצמיחה, הקלאמונדין שלך מתגלה כנקר בולע. ככל שהמיקום שמש יותר, כך דרישת המים גבוהה יותר. שאלות חשובות מקבלים תשובה קומפקטית כאן:
- איזו איכות מים?: או עם מי גשמים או מי ברז.
- מתי להשקות?: כאשר המצע על פני השטח התייבש לעומק של 1 ס" מ (בדיקת אצבע).
- איך להשקות?: השקה היטב עד שהצלחת תתמלא.
- איזו שעה ביום?: השקה קלמונדין בבוקר או בערב, אך לעולם לא באור שמש ישיר.
מכיוון שצפיפות מים הורגת אפילו את צמחי ההדר הקלים ביותר לטיפול, אנו ממליצים להשתמש במד לחות (39.00 אירו באמזון). הכלי הפשוט עובד עם בדיקה שאתה מכניס למצע. סולם מראה אם הקלאמונדין שלך רוצה להשקות או לא.
דשן
שלב הצמיחה בקיץ מאופיין בצורך גבוה בחנקן ואשלגן וכן בחומרי הזנה נוספים. לדשן הדרים מיוחד יש את ההרכב המושלם. ניתן לתת דשן נוזלי ביעילות.הוסף זאת למי ההשקיה ממרץ עד נובמבר לפי הוראות היצרן.
חורף
אפשר לנצח קלמונדין כמו עץ לימון. חורף חורפי בדירה אפשרי, אם כי זוהי האפשרות השנייה הטובה ביותר. כל האפשרויות מסוכמות בסקירה הכללית הבאה:
- חורף במקום קריר: בהיר ב-3° עד 10° צלזיוס בגינת החורף, בחדר המדרגות או בבית הגן עם צג כפור
- חורף חם: שטוף שמש בחלון הדרומי, הארה למשך 4 עד 6 שעות נוספות ביום בפחות מ-1000 לוקס
- טיפול: להשקות יותר במשורה, אין לדשן מדצמבר עד פברואר (דשן כל 4 שבועות בחצי ריכוז אם אתם שוהים בבית במהלך החורף)
כשאתם מניחים קלמונדין תלוי ברבעי החורף שלו. אם העץ מבלה את העונה הקרה בבית, כדאי להביא את הצמח מוקדם מספיק כדי שלא יחול שינוי פתאומי בטמפרטורה מקור לחמים.אם אתה צריך להציע לקלאמונדין שלך חורף קריר, הנח אותו רק זמן קצר לפני הכפור הראשון.
גזירה
לא חייבים לחתוך כל שנה קלמונדין שגדל לאט. חיוניות וצורה נהנים מגיזום מתון במרווחים של שנתיים עד שלוש שנים. איך לחתוך נכון:
- הזמן הטוב ביותר הוא בתחילת האביב לפני ניצנים
- תימוט ענפים מתים בהתחלה
- קצץ ענפים שבורים וגדלים בצורה לא טובה
- גזירת מרחק קצר מעלה או ניצן
ניתן לקצץ יריות בודדות וארוכות מדי בכל עת. השתמש במספריים מעקפים ככלי חיתוך, שאת הלהבים שלהם חיטאת בעבר באלכוהול.
קלמונדין מאבד עלים – מה לעשות?
למרות המוניטין שלו כאחד מצמחי ההדר הקלים ביותר לטיפול, קלמונדין אינו חסין מפני איבוד עלים. זו אינה סיבה לדאגה אם אתה מודע לסיבות ולאמצעי הנגד הבאים:
| סיבה | מה לעשות? |
|---|---|
| מחסור באור בקיץ | שנה מיקום למקום שטוף שמש מלא |
| חוסר אור בחורף | חכו לצילום הבא |
| מתח בצורת | טבול כדור שורש במים |
| Waterlogging | עציצים מחדש, כריתת שורשים רקובים |
| מחסור בתזונה | מתן דשן הדרים עשיר בחנקן |
ריפוטינג
כל שנתיים-שלוש נשלף המצע בדלי החוצה. עכשיו אתה צריך לשפץ את הקלאמונדין שלך במצע טרי, גם אם השורשים לא ממלאים לחלוטין את המיכל.אנא נצל הזדמנות זו כדי להסתכל מקרוב על כדור השורש. חותכים שורשים רכים עכורים, חולים או רקובים בעזרת סכין חדה ומחוטאת.
זנים פופולריים
הכלאה קלמונדין, שהופיעה באופן טבעי בסין, היא האב של זנים יפים רבים:
- Foliis Variegatis: מגוון, זן נדיר מאוד עם עלים מגוונים צהובים-לבנים-ירוקים.
- Mezzo: קלמונדין בעל עלים ירוקים, מושתל על גזע בגובה 70 ס" מ עד 90 ס" מ.
- Piccolo: תפוז ננסי ייחודי הדר מיטיס כעץ בגובה 60 ס" מ.
- Molto Grande: עץ תפוז קלמונדין מפואר במיכל 40 ס" מ בגובה 170 ס" מ.
שאלות נפוצות
האם אפשר לאכול קלמונדין עם הקליפה?
כן, הקליפה של פרי קלמונדין אכילה. בניגוד לתפוזים אמיתיים, אפשר לטעום את הקליפה הדקה מאוד ללא חשש.מומלץ לצרוך קלמונדין עם קליפה מהקציר שלך או מגידול אורגני, שמובטח שלא טופל בחומרים כימיים.
יש לכם הצעה למתכון לריבת קלמונדין?
כדי להכין ריבה מרעננת בטעם חמצמץ-פירותי צריך 1 קילוגרם פרי, 500 גרם סוכר שומר (2:1) וצנצנות עם בורג. את תפוזי הקלמונדין המקולפים טוחנים בקומקום גדול. כעת מערבבים את הסוכר המשמר לתוך מחית הפירות. מביאים את התערובת לרתיחה תוך כדי ערבוב חוזר ונותן להכל להתבשל בעדינות במשך 5 דקות. יוצקים את ריבת הקלמונדין החמה לצנצנות הנקיות. סגור היטב, הופכים כל צנצנת ריבה על פיה להתקרר.
האם אוכל לגדל עץ תפוז חדש מיחור?
ניתן לגדל קלמונדין חדש מחיתוך. לפני תחילת שלב הצמיחה, חתוך קצה ענף שנתי עם שלושה עד חמישה ניצנים.החצי התחתון מפורק. טבלו את אתר החתך באבקת השתרשות ושתלו את הייחור באדמת עציצים רופפת ולחה היטב. עם זאת, הצמח הצעיר משגשג כשיח. עצי תפוז קלמונדין מקמעונאים מומחים מושתלים על גזע חזק כבסיס.
