הפרי הירוק עד השחור עם הבשר הרך החמאתי גם הוא מאוד פופולרי אצלנו. אבוקדו טעים במיוחד כמו גוואקמולי עם מלח, פלפל, מיץ לימון והרבה שום. אבל הפרי אידיאלי גם כמרכיב בריא בשייקים. עם זאת, גידול הצמח הטרופי אינו קל כל כך בקווי הרוחב שלנו. עם ההוראות האלה אולי תוכל גם לגדל אותו.
איך לגדל צמחי אבוקדו בהצלחה?
כדי לגדל בהצלחה צמחי אבוקדו במרכז אירופה, גדל אותם מזרעים באדמה חולית ועשירה בחומרים מזינים, ספק שמש מלאה, הגן מפני הכפור ובמידת הצורך הנח אותם בחממה. זנים כמו הס או אבוקדו מקסיקני הם הטובים ביותר. שימו לב שתפוקת פירות אינה סבירה.
מאיפה בעצם מגיע האבוקדו?
האבוקדו מגיע במקור מיערות הגשם של מרכז אמריקה, שם העץ מעובד כצמח מזון חשוב על ידי האוכלוסייה ההודית במשך אלפי שנים. המין תורבת ברחבי העולם באזורים טרופיים, סובטרופיים וים תיכוניים מאז המאה ה-18. אזורי הגידול העיקריים לגידולי יצוא הם דרום ארה" ב, מקסיקו, האיים הקריביים, ברזיל, ארגנטינה, ישראל, דרום אפריקה, אינדונזיה וניו זילנד.
באיזה אקלים משגשג האבוקדו?
כצמח טרופי טיפוסי, האבוקדו משגשג בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות קלות עד חמות.מכיוון שאקלים עונתי אינו ידוע במולדתו וטמפרטורות דומות שוררות בכל ימות השנה, העץ אינו יכול לסבול טמפרטורות קרירות או אפילו כפור. עם זאת, זנים מסוימים חזקים מעט יותר מאחרים מבחינה זו.
האם בכלל ניתן לגדל את האבוקדו באקלים המרכז אירופי?
אם האבוקדו לא מיועד לגידול בחוץ, הוא משגשג גם באקלים יבשתי. בטמפרטורות חמות של אמצע הקיץ, ניתן למקם את הצמח גם במקום שטוף שמש בגינה, אחרת מתאים מיקום חם רציף בבית/בדירה או בחממה.
האם ניתן לגדל את הצמח בחממה?
האבוקדו יכול לשגשג בחממה, בתנאי שהוא נמצא במקום שטוף שמש ומחומם באופן רציף בעונות הקרירות.
מתי אוכל לקצור את הפירות הראשונים?
העצים המופצים מזרעים או ייחורים אינם נושאים פרי עד שהם בני ארבע עד שש שנים לכל המוקדם. עם זאת, אתה צריך לצפות שתצטרך לחכות כעשר שנים לאבוקדו הראשון שלך. עם זאת, בשל תנאי האקלים שלנו, זה מאוד לא סביר שעץ האבוקדו שלך יישא אי פעם פרי. מצד אחד, זה בגלל שהאבוקדו אינו מאביק עצמי ומצד שני, בגלל שהתקופה החמה כאן פשוט קצרה מדי להתפתחות פרי.
מה עליי לעשות כדי שאולי אוכל לקצור פירות?
ייתכן שתצליחו לקצור אבוקדו בהצלחה אם תטפחו מספר עצים מסוגים שונים בחממה מחוממת במיקום שטוף שמש. יש לך הכי הרבה סיכויים אם אתה גר באזור גידול יין שטוף שמש עם אקלים מתון למדי.
אילו צמחים הכי מתאימים לגידול?
האבוקדו מגדל במגוון זנים, הנבדלים זה מזה באקולוגיה שלהם וכן בצורה, צבע וגודל הפירות. המינים השונים נבדלים גם ברגישותם לכפור. הזניםמתאימים ביותר לגידול במרכז אירופה
- שונא
- אבוקדו מקסיקני (זה עמיד לכפור עד בסביבות -6 מעלות צלזיוס)
כמה אור צריך האבוקדו?
האבוקדו צריך מקום בשמש הקופחת - כל השנה, כי כעץ ירוק עד אינו משיל עלים.
איך צריכה להיות אדמת אבוקדו טובה?
האבוקדו די לא תובעני בכל הנוגע לתכונות האדמה. אדמה חולית רופפת מועשרת בחומוס עשיר בחומרים מזינים היא הטובה ביותר.
באיזו תדירות ומה עליי להפרות?
אסור להפרות אבוקדו צעיר כלל ויש להפרות את האבוקדו המבוגרים רק מדי פעם (ובמשורה) עם דשן הדרים (€6.00 באמזון).
איך אני יכול לגדל צמח אבוקדו?
הדרך הטובה ביותר לגדל צמח אבוקדו היא מהזרע שבאמצע העיסה. ישנן שתי שיטות שונות לכך, כאשר שיטת המים מוצלחת במיוחד. האבוקדו נובט תוך כחודש.
טיפים וטריקים
הזרעים מכילים מוהל חלבי שהופך לאדום בחשיפה לאוויר וניתן להשתמש בו לצביעת טקסטיל. פשוט נסה את זה פעם אחת!
