האוכמניות הזמינות בחנויות מכולת שונות באופן משמעותי בצבע ובגודל מאוכמניות הבר שניתן לקטוף ביער. הסיבה לכך היא שהם אינם מגיעים מאותו מין שיח או דומה לו.
אילו סוגי אוכמניות יש?
זני האוכמניות החשובים ביותר הם אוכמניות בר (Vaccinium myrtillus) ואוכמניות תרבותיות כמו Vaccinium Bluecrop, Pilot, Duke, Elizabeth, Patriot ו-Reka. אוכמניות בר קטנות וארומטיות יותר, בעוד שאוכמניות תרבותיות הן בעלות תשואה גבוהה יותר וגדולות יותר.
סוגי האוכמניות השונים בשוק
הבלבול לגבי זני אוכמניות שנגרם לעיתים בגלל גדלי פרי שונים נובע מההבדל בין אוכמניות הבר המבשילות בקיץ בארץ לבין האוכמניות התרבותיות. כיום, לעתים רחוקות אתה יכול לקנות צמחי אוכמניות בר אמיתיים בחנויות מתמחות לציוד לגינה. אלה הוחלפו ברובם באוכמניות התרבותיות הגדלות חזקות יותר ומניבות הרבה יותר פרי, המגיעות מזני אוכמניות אמריקאיות, ונוצרו באמצעות מבחר רבייה.
גידול אוכמניות בר בגינה
אם תחליטו לגדל את סוגי האוכמניות המופיעים באופן טבעי בחוץ בארץ, אין לצפות בתחילה ליבול גדול במיוחד. מכיוון שיחי אוכמניות הבר מייצרים רק כמה פירות יער לצמח בזמן הקציר, לעתים קרובות יש לרעות קרחת יער שלמה לקערה מלאה באוכמניות בשלות.אם אתה עדיין מעדיף את השיחים, שגובהם רק מגיע לכ-40 סנטימטרים, בגלל הפירות הארומטיים יותר, אולי כדאי לך לצאת לטיולים ארוכים כדי לאסוף אותם בטבע. עם זאת, אם כמות היבול לא כל כך חשובה לך, אוכמניות בר מהסוג Vaccinium myrtillus הן בחירה טובה לסוללות קלות לטיפול ולערוגות עם אדמה חומצית בגינה שלך.
הזנים בעלי התשואה הגבוהה של אוכמניות תרבותיות
הזנים הראשונים בעלי תשואה גבוהה לגידול ממוקד של אוכמניות הופיעו באמצעות רבייה וברירה בסביבות תחילת המאה ה-20 בארה" ב. מאז פותחו יותר מ-100 זנים ברחבי העולם, מתוכם כ-30 הצליחו להתבסס באופן קבוע בשוק. Vaccinium Bluecrop נחשב לזן החשוב בעולם בשל עמידותו בקור, עמידות לבצורת ועמידות למחלות ומזיקים. בנוסף, הזנים הבאים מספקים תוצאות בציר מצוינות גם בגידול חקלאי מקצועי ובגינות פרטיות:
- טייס
- Duke
- אליזבת
- פטריוט
- רקה
טיפים וטריקים
תוכל להאריך עוד יותר את זמן הקציר של האוכמניות שכבר נדדו אם תשתלו זנים מוקדמים, אמצע-מוקדמים ומאוחרים מעורבבים בגינה שלכם.
