הם קטנים, יחסית לא בולטים, עדיין לא ידועים יחסית, אבל מעודנים ביותר בטעמם - פירות מלון האגס. מי שמגדל את הפפינו לא צריך לקטוף מוקדם מדי את הפירות הגדולים שלו כ-20 ס" מ, כי אז לא יהיו מחיאות כפיים בחיך.
איך אפשר לזהות מלון אגס בשל?
קליפת הפרי של מלון אגס בשלצבעה צהוב בהיר לחלוטיןומעוטרת ב-פסים סגולים לא סדירים.בנוסף, הפרי בעל ריח אקזוטי עדין נכנע ללחץ אצבעות מכיוון שהבשר הצהבהב רך כשהוא בשל.
כמה זמן לוקח לקצור את מלון האגס?
בממוצע, לוקח90 ימים לפרח פפינו להפוך לפרי בשל לחלוטין. משך זה תלוי בגורמים שונים שקשה לבני אדם להשפיע על אגס מלון שנשתל בחוץ. מזג האוויר משחק תפקיד משמעותי בכמה זמן לוקח לאגס מלון להבשיל. לילות חמים מקדמים את הבשלות. מיקום בשמש מלאה והגנה, למשל על קיר בית או אפילו בחממה, הוא גם יתרון.
מתי מבשילים מלוני אגסים?
זמן הקציר של מלוני אגסים יכול להתחיל כבריוליבתנאים אופטימליים, כמו באזור גידול חם ועם טיפוח מוקדם מוקדם.עונת הקטיף נמשכת לבסוף עד אוקטובר, לפיה לא כל הפירות מבשילים בו-זמנית, אלא בהדרגה. אגסי המלון התחתונים בדרך כלל מבשילים ראשונים.
איך מזהים מלון אגס בשל לפני הקטיף?
לאגס מלון בשל ישקליפה צהובה לחלוטין, אותה חוצים פה ושםפסים סגולים. החלק הירוק נעלם לחלוטין. באופן אידיאלי, קטפו רק פירות מצמח הלילה הזה שאינם ירוקים יותר.
איך אוכל לזהות מלון אגס בשל לאחר קטיף?
בעוד למלוני אגסים בוסר יש בשר קשה וללא ריח, למלוני אגסים בשלים הםרךויש להם ריח אקזוטי בצעו את בדיקת הריח על הקליפה: אם אתה מריח מלון משובח, סביר להניח שהפירות בשלים וטעמם האופייני לאגס ומלון.לאחר שחותכים את הפפינו, אתה אמור לראות בשר צהוב, רך ועסיסי. זרעי הפירות הבשלים מפותחים במלואם וצבעם חום בהיר.
האם אוכל לקצור את מלון האגס לפני שהוא בשל?
אגס מלוןאפשרלקצורלפנילהגיע למלאבשלות אם נשארו הפירות האלה במקום חמים לכמה ימים. עם זאת, ניתן לעודד אותם להבשיל בטמפרטורה שבין 10 ל-15 מעלות צלזיוס. ואז התהליך לוקח קצת יותר זמן, וזה יתרון אם יש לך הרבה אגסי מלון שאתה לא רוצה להבשיל בבת אחת.
טיפ
רק מקררים יותר מדי מלוני אגסים בשלים
קטפתם יותר מדי פירות פפינו בשלים ועכשיו אתם לא יודעים איך לאכול את כולם בבת אחת? מלוני אגסים ניתן לשמור בקירור שבוע עד שבועיים. אז פשוט שים אותם במקרר.
