תפוח הבוסקופ הוא זן תפוחים פופולרי וטעים במיוחד. זה זמין בחנויות בין אוקטובר לאפריל. בחודשי הקיץ יש למצוא חלופות לזן המוכר. יש מגוון תפוחים שונים לבחירה.
אילו אלטרנטיבות לתפוח הבוסקופ יש?
זני התפוחקוקס-אורנג', אלסטאר, גרבנשטיינר וג'ונגולד הם חלופות טובות לתפוח הבוסקופ.הזנים דומים בטעם ובגודל. אלו תפוחי בישול מתאימים עם טעם חמוץ מתוק. חלופות מתוקות הן הזנים Idared ו-Delbarestivale.
מה מבדיל את האלטרנטיבות מהתפוח בוסקופ?
תפוח הבוסקופ הוא אחד מזני התפוחים הטובים ביותר לגינה הביתית. אף על פי כן, אין לזלזל בחלופותיו. ה-הבדליםהם בדרך כלל פשוטקשה לזהות עם זאת, יש זני תפוחים שונים באופן משמעותי מהטעם של תפוח הבוסקופ. בניגוד לתפוח בוסקופ, הזנים Idared ו-Delbarestivale מתוקים במיוחד. זה די חמצמץ ויש לו טעם עז. עם זאת, הזנים קוקס-אורנג', ג'ונגולד, גרבנשטיינר ואלסטאר דומים מאוד לתפוח הפופולרי וניתן לזהותם לפי טעמם החמצמץ.
האם אתה יכול להשתמש בחלופות לתפוח הבוסקופ לבישול?
תפוח הבוסקופף והחלופות השונות שלואידיאליים לאפייה.הם משמשים לרוב כתפוחי בישול או כמרכיב למאפה מתוק טעים כמו שטרודל תפוחים או עוגת תפוחים מתוקה. אלו גם תפוחים שאפשר להכין מהם רסק תפוחים. הבוסקופ והחלופות שלו הם זני עצי תפוח המשמשים להכנת אינספור מנות ומשקאות.
איך מאוחסנות האלטרנטיבות לתפוח הבוסקופ?
תפוחים יש לאחסן בדרך כללמקום קריר וחשוך. גם תפוח הבוסקופ והחלופות הטעימות שלו זקוקים לתנאים האלה כדי לא להירקב בטרם עת. שים את הפרי בשכבה אחת בקופסה והבא אותו למקום עם אקלים פנימי של כשלוש עד ארבע מעלות צלזיוס. הלחות צריכה להיות גבוהה בסביבה זו. לכן עדיף לאחסן את תפוחי הבוסקופ שלך במרתף. תפוח הבוסקופ הוא תפוח חורף וניתן לשמור אותו עד אפריל.
טיפ
טיפול בתפוח הבוסקופ וחלופותיו
כדי לקבל תפוחים טעימים כמו תפוח בוסקופ והחלופות שלו, כדאי לספק לעץ המתאים חומרים מזינים. עם זאת, דשנים כימיים אינם מועילים במיוחד ופוגעים בסביבה. דשנים טבעיים מתאימים הרבה יותר לצמח שלך. תרופות ביתיות אקולוגיות כגון שבבי קרניים, קומפוסט או אבק אבנים משפיעות לטובה על בריאות עץ התפוח שלך וטעם הפירות שלו.
