סלסלת פירות גדולה וצבעונית לא רק נראית טוב, אלא גם מפתה אותך במהירות להתפנק עם חטיפים בריאים. אין זה מפתיע שניתן למצוא אותו במטבח או בסלון של משקי בית רבים. אבל האם זה הגיוני לאחסן תפוחים ובננות ביחד?
האם אתם יכולים לאחסן תפוחים ובננות ביחד?
למעשה, תפוחים ובננות צריכיםבשום פנים ואופןלהיות מאוחסנים יחד. הבננות במיוחד לאחר מכן מקבלות במהירות כתמים חומיםוכבר לא כל כך מושכות.תפוחים פולטים גז הבשלה שגורם לבננות - ופירות אחרים -להבשיל מהר יותר.
למה שלא כדאי לאחסן תפוחים ובננות ביחד?
פרי בשל פולטאתילן, גז שמאיץ אתתהליך ההבשלהתפוחים פולטים כמויות גדולות במיוחד של גז זה, ולכן בקרבת מקום בננות מאוחסנות הופכות מאודחוומות במהירותולאחר מכןמוסhy. או שכדאי לאכול אותם מהר מאוד - או פשוט לאחסן אותם במרחק בטוח מהתפוחים.
בננות פולטות גם אתילן, אבל רק במידה מועטה. אגב: הבננות נקצרות בוסר, לאחר מכן מובילות ולבסוף מועברות בגז לפני משלוח לסופר. אז הם עדיין מגיעים לתצוגה בצבע צהוב מעורר תיאבון.
כמה רחוק זה מזה יש לאחסן תפוחים ובננות?
כדי שגז ההבשלה אתילן מהתפוחים לא יכול להוות סכנה לבננות, כדאי לאחסן את סוגי הפירות בערךמטר וחצי עד שנייםזה מזה - בשעה מינימום.יש להרחיק גם סוגים אחרים של פירות וירקות מתפוחים במידת האפשר. אז הגיוני להקיםשתי סלסלות פירות - למשל אחת בסלון עם בננות ופירות אחרים ואחת במטבח עם סוגים שונים של תפוחים.
מתי אפשר לאחסן תפוחים ובננות ביחד?
עם זאת, תוכלו לנצל את אפקט ההבשלה הזה אם אתם רוציםפרי בוסרכגון בננות ירוקות או עגבניותלהבשיל. כל שעליך לעשות הוא להשאיר את הפירות האלה ממש ליד תפוחים בשלים למשך יומיים עד שלושה. הפירות מוכנים לאכילה תוך זמן קצר.
טיפ
אילו פירות ניתן להניח אחד ליד השני?
אפשר לאחסן בבטחה פירות טרופיים אחד ליד השני - כל עוד יש להם אותה דרגת בשלות. יש להקפיד לא להניח פירות בשלים מאוד לצד פרי פחות בשל – ככל שהפרי בשל יותר כך הוא פולט יותר אתילן, ללא קשר לזן.
