אנשים רבים חושבים על האננס כפרי בודד. עם זאת, למהדרין, מדובר באגודת פירות. כאן תוכלו לגלות בדיוק מה מייחד אותו.
האם האננס הוא פרי יחיד?
האננס אינו פרי בודד, אלא קבוצת פירות המורכבת מלמעלה מ-100 פירות יער הגדלים יחדיו. פירות יער אלו יוצרים את העיסה הארומטית ומתאספים סביב ציר תפרחת קשה יותר.
איזה פרי הוא האננס?
זה לא פרי בודד, אלאאסוציאציה של פירות של פירות יער רבים. במקרה של אננס, למעלה מ-100 פירות יער יכולים לצמוח יחד. באגודת הפירות הם יוצרים את העיסה הארומטית של האננס. פירות היער מתאספים סביב ציר תפרחת. זה הרבה יותר קשה מהבשר הרך של פירות היער המגודלים. מסיבה זו בדיוק, את החלק האמצעי הקשה של האננס בדרך כלל לא אוכלים.
איך מבשילים פירות האננס?
פירות האננסבקושי מבשילים לכן כדאי לקנות פרי שכבר נמצא ברמת הבשלות האידיאלית ולאכול אותו בהקדם. אם תרצו לשמר את עמותת הפירות או חלקים בודדים ממנה, יש גם שיטות מתאימות. ניתן להכין שימורים או לייבש את העיסה באמצעות תנור.
טיפ
האננס מבשיל באופן שווה הפוך
קנית אננס שחציו נראה בשל מדי בעוד החצי השני עדיין לא ממש בשל? לאחר מכן הופכים את אגודת הפירות המורכבת מפירות בודדים לזמן מה. כך מתחלק הסוכר ואף מתאפשרת הבשלה.
