קראו כאן בפרופיל התגובות האם עץ רימון עמיד. טיפים קומפקטיים מסבירים כיצד לשתול, לטפל ולחתוך נכון את Punica granatum בגרמניה.
כמה עמיד עץ רימון?
עץ רימון (Punica granatum) עמיד בחלקו ויכול לעמוד בטמפרטורות עד -15 מעלות צלזיוס לזמן קצר. שתילה בחוץ אפשרית באזור קשיחות חורף 7 (למשל שפלה, אזורי גידול יין, עמקי נהרות, חוף הים הצפוני).עם זאת, מומלץ להגן בחורף או לגדל בדלי.
פרופיל
- שם מדעי: Punica granatum
- משפחה: Loosestrife (Lythraceae)
- מופע: מערב, מרכז אסיה, אזור הים התיכון
- צמיחה: שיח, עץ קטן
- גובה גדילה: 150 ס" מ עד 500 ס" מ
- עמידות חורף: עמידה על תנאי
- עלה: נשיר, אזמל
- פרח: בצורת פעמון
- פרי: פרי מזויף עם תאים
- מאפייני פרי: אכיל
- זמן קציר: אוקטובר עד דצמבר
- שימוש: גינה ים תיכונית, עציץ
עמידות חורף
איפה גדלים רימונים? התשובה קובעת אם תשתלו את Punica granatum במיכל או במיטה. מבט על אזור התפוצה האסייתי והים תיכוני לא מותיר ספק: עץ הרימון עמיד בחלקו.אם אתה מטפח את השיח כצמח מיכל או שתול אותו תלוי בדרישות הבאות:
- נטיעת עץ רימון בחוץ: אפשרי באזור קשיחות חורף 7 (שפלה, אזורי גידול יין, עמקי נהרות, חוף הים הצפוני)
- טמפרטורה מינימלית לטווח קצר: – 15° צלזיוס
צמחי הרימון שורדים רק כמה שעות בטמפרטורה המינימלית. מכיוון שאפילו אזורים מתונים בגרמניה אינם חסינים למזג אוויר קפריזי (ראה את החורף הקר מאוד של 2021), הגנת החורף צריכה להיות תמיד בהישג יד. תוכל לקרוא עוד על כך בהוראות הטיפול שלנו למטה.
צמיחה
במיקומם הטבעי, הרימונים משגשגים כשיחים או עצים גדולים. הענפים הרבים הם בתחילה זוויתיים, מאוחר יותר מעוגלים וקליפתם בצבע אדום-חום עד אפור-חום. ענפים צדדיים מסתיימים לעתים קרובות עם קוץ. הסקירה הבאה מסכמת את ממדי הצמיחה:
- סוג גידול: שיח שיחי או עץ קטן עם כתר מסועף עשיר
- גובה גדילה בשתילה בגינה: 400 ס" מ עד 500 ס" מ
- גובה גדילה כעציץ: 150 ס" מ עד 300 ס" מ, לעיתים רחוקות עד 400 ס" מ
בגרמניה רצוי לגדל רימונים כשיח, כפי שהסרטון הבא מדגים:
וידאו: מומחה הגנים של SWR וולקר קוגל שותל עץ רימון
בלום
בהתאם לאופן בו חורף, פרחים כתומים-אדומים בצורת פעמון בקוטר של 2 ס" מ עד 4 ס" מ נפתחים בתחילת הקיץ או הקיץ. גננים תחביבים מעריכים שהפרחים הצבעוניים הם הרמפרודיטה. בגינה קטנה, במרפסת או במרפסת, מספיק שיח אחד לקציר עשיר של רימונים אקזוטיים
עלה
העלים על עץ הרימון צבעוניים לאורך כל השנה. מאפיינים אלו מאפיינים את העלווה:
- צבע עלה: צבע ברונזה בצילום, בהמשך ירוק כהה מבריק למעלה, ירוק מט למטה
- צבע סתיו: צהוב זהוב
- צורת עלה: קצר גבעול, אליפטי עד אזמלי
- גודל עלה: אורך 2 ס" מ עד 9 ס" מ, רוחב 1 ס" מ עד 2 ס" מ
- מרקם: שעווה, עור
- סידור: הפוך לזועם
פירות
רימונים גדלים כפרי מדומה. אלה יוצרים גביעי גביע, קרפלונים ובסיס פרחים ליצירת קפסולה עם מספר תאים. ישנם זרעים רבים בכל חדר, מכוסים בעיסה אדומה ועסיסית. קליפת הפרי מוכתרת בקצה אונות הגביע ומתפרצת כאשר היא בשלה לחלוטין. הטבלה הבאה מספקת סקירה כללית של מאפייני פירות שכדאי להכיר:
| פירות רימון | מידע לפי פרי | חומרי תזונה | 100 גרם עיסת כל אחד | ערכים תזונתיים | 100 גרם עיסת כל אחד |
|---|---|---|---|---|---|
| גודל | 5 ס" מ עד 12 ס" מ | ויטמין C | 7 מ" ג | קלוריה | 78 קק" ל |
| צורה | כדורי, דמוי תפוח | ויטמין E | 0, 2 מ" ג | שמן | 0, 6g |
| משקל | 150 גרם עד 500 גרם | אשלגן | 220 מ" ג | פחמימות | 16g |
| צבע | ירוק, בהמשך כתום-אדום לצהוב-חום | סידן | 8 מ" ג | חלבון | 0, 7g |
| זרעים | אכיל | מגנזיום | 3 מ" ג | סיבים | 2, 2g |
| מספר זרעים | 200 עד 1000 | ברזל | 0, 5 mg | ||
| בשלות פירות | 130 עד 200 ימים | אבץ | 0, 3 mg |
אפשר לאכול את העיסה והגרעינים חיים כסלט פירות או מיץ רימונים סחוט טרי. מהמיץ הבריא מכינים גם יין רימונים. רימון מוסיף תו פירותי למנות בשר וצייד.
נטיעת עץ רימון
ניתן לקנות ולשתול רימון כעץ או שיח בחנויות מיוחדות.שני מקורות קניות מומלצים הם 'Flora Tosakana' ו-'Pflanzmich.de'. גננים תחביבים מנוסים מפנקים את עצמם בגורם הכיף הירוק על ידי גידול רימון בעצמם. הסעיפים הבאים מסבירים את שתי הגרסאות בצורה קומפקטית ומובן.
צייר רימון
אנו ממליצים על שיטת החיתוך לצורך ריבוי. בניגוד לזריעת זרעים, איכות הפרי של צמח האם נשמרת. יתר על כן, שיח פוניקה התפשט מפרחי ייחורים ונושא פרי בשנתו השלישית או הרביעית. איך עושים את זה נכון:
- הזמן הטוב ביותר הוא בתחילת הקיץ
- חתוך גזרי באורך 15 ס" מ, חצי גזרי קצוות
- למלא עציצים באדמת עציצים ולהרטיב
- הסירו שני שליש מהגזרים
- טבול את הממשק באבקת השתרשות
- הכנס את קטע היורה ללא עלים לאדמה
- שמור כל הזמן מעט לח במיקום בהיר וחמים
טפלו בייחורים על ידי החורף מאחורי זכוכית. ברגע שעצי הרימון העתידיים השתרשו דרך עציץ המשתלה, עצרו מחדש את אישוניכם. עם גובה של 20 עד 30 סנטימטר, אתה יכול לשתול את השיח במיטה או בעציץ. חיתוך קבוע של היצרים מעודד את הצמח להסתעף עבותי.
מיקום
צמחי הרימון הם סוגדי שמש ואוהבים את החום. במקום הזה היפות האקזוטיות משגשגות במלוא הדרו:
- מיקום שמש מלא, חמים עם לפחות שש שעות שמש ביום
- לעצים נטועים תמיד יש קיר בית שטוף שמש או קיר אבן יבש בגב הפרחוני.
- בסיר, רצוי מוגן מרוח וגשם.
- מרקם אדמה: חולי-יבש עד טרי, עם ניקוז טוב כשיורד גשם
- איכות המצע: רופף, חדיר, עם תכולת מינרלים (חימר מורחב, גרגירי לבה, חול קוורץ)
עץ רימון משגשג גם במיקום מוצל. עם זאת, השיח אינו פורח או נושא פרי במיקום זה.
נטיעת עץ רימון
שתול עץ רימון עם ניקוז. במיטה, נא לפזר את תחתית בור השתילה עם חצץ, חיפוי לבה או חלוקי נחל. בדלי, מכסים את תחתית הסיר בגובה של 3 עד 5 ס" מ בחימר מורחבים או גרגירי לבה. דשן התחלתי העשוי משבבי קרניים ואדמת קומפוסט מניע את הצמיחה. כל שעליך לעשות הוא לערבב את הדשן האורגני לתוך האדמה או מצע העציץ.
מדדו את עומק השתילה כך שדיסק העץ ישטוף עם האדמה שמסביב. לאחר מכן יוצרים קיר קטן עם אדמה כך שמי השקיה יגיעו לשורשים ולא יברחו ללא שימוש. באופן אידיאלי, כדאי להניח עציצים באדנית עם קצה השקיה בגובה 3 סנטימטר.
טיפול בעץ הרימון
טיפול בצמח הרימון מתאפיין בדרישות גבוהות של מים וחומרי הזנה בשלב הגידול. גיזום מדי פעם משמש לשמירה על הצורה. אם נותנים לעץ רימון חורף נכון, הוא יכול להזדקן מאוד, אפילו בגרמניה. הסעיפים הבאים מסבירים את הפרטים:
מזיגה
השקו את עץ הרימון שלכם בכל פעם שהאדמה מרגישה יבשה. במיקום שמש מלא, זה עשוי להיות נחוץ מדי יום, במיוחד כאשר השיח פורח ומניב פרי. הצמח שורד בצורת קצרת טווח טוב יותר מאשר ריבוי מים. עם זאת, אם תאפשר לעץ לסבול שלב ארוך יותר ויבש, העלים יישרו בהמוניהם.
דשן
ממארס עד ספטמבר, נא להוסיף דשן נוזלי אורגני למי ההשקיה פעם בשבוע. דשן רימונים נטועים בחודשים מרץ ויוני ב-3 ליטר קומפוסט בשל ו-100 גרם שבבי קרניים למ" ר.מתחילת אוקטובר יש להפסיק את אספקת חומרי הזנה כדי שהנבטים יבשילו לפני החורף.
חתוך את עץ הרימון
גיזום שנתי אינו הכרחי ואינו תורם ליבול גבוה יותר. העצות הבאות לטיפול בגיזום מדי פעם מסבירות מתי וכיצד לגזום עץ רימון:
- עץ או שיח הפכו לגדולים מדי: צמצמו יריות ארוכות מדי לפני שתעבירו אותם לחורף
- כתר עץ חשוף: דליל כתר עץ בתחילת האביב
- שיח הופך לסבך בלתי חדיר: חתוך את יריות הקרקע העתיקות ביותר בבסיס בפברואר
- גיזום: ניסרו ענפים עבים על עפיצות, חתכו ענפים בניצנים או עיניים ישנות
חשוב לציין שפגישת גיזום באביב מסירה את ניצני הפרחים שכבר נוצרו.
טיול
חיתוך נכון של פרי הרימון, הסבר קצר
חותכים את בסיס הפרי בסכין חדה. בפנים ניתן לראות את המחיצות הלבנות בין חדרי הפירות. נקדו את הקליפה בעומק של כמה מילימטרים לאורך המחיצות הללו. מושכים את הרימון זה מזה כך שחדרי הפירות ייפרדו מהגבעול. אתה יכול בקלות להסיר את גרעיני הרימון ואת עיסת הרימון ביד מתחת למים זורמים מעל מסננת מבלי להשאיר כתמים מגעילים.
חורף
אפשר לנצח עץ רימון כמו עץ זית. שני העצים הם ילידי הים התיכון ויש להם קשיחות חורף מוגבלת באופן דומה. את הטיפים הטובים ביותר לחורף מוצלח תוכלו לקרוא כאן:
- צמח מיכל: הנח מאוחר ברבעי החורף הבהירים, נטולי הכפור עם 5° עד 10° צלזיוס (ככל שהוא קריר יותר, כך יכול להיות כהה יותר).
- טיפול בחורף: להשקות במשורה ולא לדשן
- במיטה: מכסים את דיסקית העץ בעלים וזרדים מחטניים, מכסים אותה במנדף של צמר חורפי, עוטפים את הגזע עם יוטה.
- טיפול חורף במיטה: מים כשיש כפור בימים מתונים, הסר את כיסוי המגן כשהטמפרטורות מעל לאפס.
זנים פופולריים
אם אתם קונים עץ רימון בגרמניה, יש לכם בחירה בין זני גמד, זני פרי וזני נוי:
- Punica granatum Nana: עץ רימון ננסי עם פרחים כתומים-אדומים וגובהו 2 מ', יפה כצמח מיכל.
- Wonderful: הזן המוכר ביותר בארה" ב מרשים עם פרחים כתומים ורימונים אדומים עמוקים.
- Nero: נדירות עם רימונים עם עור שחור המכילים עיסת עסיסית, אדומה-שחורה.
- Dente di Cavallo: זן פרימיום לגן התחביב, אמין, חזק, עמיד לאורך זמן עם פירות בגודל בינוני וטעימים.
- Mollar de Elche: מענג עם עיסה עסיסית וזרעים רכים שאפשר לאכול.
- Flore Pleno: רימון נוי בצמיחה חזקה נושאת פרחים כפולים שופעים, אינו מעמיד פרי, רגיש יותר לכפור מאשר זני פרי.
- Legrellei: זן נוי שופע עם פאר פרחוני רומנטי של פרחים כפולים צפופים, כתומים-אדומים עם קצוות לבנים מסולסלים, דורש רבעוני חורף.
שאלות נפוצות
עץ הרימון שלי לא פורח. מה הקטע?
אם עץ רימון שומר על פרחיו לעטוף, ישנן סיבות שונות מאחוריו. גיזום באביב מסיר ניצנים שכבר נוצרו. כפור קרקע מושהה גורם לניצנים לקפוא. דישון מינרלים על בסיס חנקן מקדם צמיחה על חשבון היווצרות פרחים.
איך אתה יכול לגדל עץ רימון בעצמך?
הדרך הקלה ביותר לגדל עץ רימון היא מייחורים שחותכים בתחילת הקיץ ומטפלים בהם במהלך החורף. זריעת גרעיני רימון מסובכת יותר. הזרעים נובטים תוך שבועיים באדמת עציצים רזה בטמפרטורה קבועה של 20 מעלות צלזיוס. עם זאת, תקופת הפריחה הראשונה אורכת מספר שנים עד שהיא מגיעה.
האם עץ רימון עמיד?
צמחי הרימון עמידים בחלקם. במונחים קונקרטיים, זה אומר שהעצים יכולים לשרוד כפור לטווח קצר של -10° עד -15° צלזיוס ללא פגיעה. עץ רימון צעיר בעציץ נמצא בסיכון לנזקי כפור גם בטמפרטורות סביב נקודת הקיפאון.
