קראו כאן פרופיל הערה על הערמון המתוק עם מידע על הפרח, הפרי, המשפחה והעץ. אתה יכול לגלות איך לשתול ערמונים בצורה נכונה כאן.
מהו הערמון המתוק?
הערמון המתוק (Castanea sativa) הוא עץ נשיר ממשפחת האשור (Fagaceae). הוא מאופיין בעלים אזמליים, משוננים גס, פרחי קטקין זכרים באורך 20-25 ס" מ ופירות אכילים הנקראים ערמונים.תקופת הפריחה נמשכת ממאי עד יולי, בעוד שהפירות מבשילים בסתיו. העצים יכולים להגיע לגובה של עד 35 מטר.
פרופיל
- שם מדעי: Castanea sativa
- משפחה: משפחת אשור (Fagaceae)
- סוג: ערמונים (Castanea)
- מילה נרדפת: ערמון
- מקור: קווקז, צפון אפריקה
- אזור תפוצה: מערב ודרום אירופה
- סוג צמיחה: עץ נשיר
- צמיחה: זקופה, מתפשטת לרחבה
- גודל: 25 מ' עד 35 מ'
- עלה: אזמל, משונן גס
- פרח: חתלתול
- פירות: אגוז
פריחת ערמונים מתוקה
הערמון המתוק הוא זן עץ חד-ביתי, נפרד ממין. פרחי זכר ונקבה יושבים בתפרחת נפרדת על עץ.ערמון בר פורח לראשונה בין הגילאים 20-30. זני פרי מושתלים מהמשתלה פורחים ופרי הרבה יותר מוקדם, לרוב בשנה השלישית או הרביעית. המאפיינים הבאים מאפיינים את פריחת הערמון המתוקה:
- פרחי זכר: אורך 20 ס" מ עד 25 ס" מ, צהוב קרמי, דוקרנים דמויי קטקין
- פרחי נקבה: מיני קטניות לא בולטים, צהוב ירקרק-
- תקופת הפריחה: מאי עד יולי
הודות לתקופת הפריחה המאוחרת שלו, הערמון המתוק כמעט ולא רגיש לכפור מאוחר. כדי להגן מפני האבקה עצמית, החתולים הזכריים פורחים לפני הפרחים הנקביים. לקציר עשיר של ערמונים טעימים, נדרש ערמון מתוק שני כזן מאביק. המין המקורי הבר או זן מאביקים מיוחד ממלאים משימה זו באותה מידה.
פרי ערמון מתוק
בסתיו יש פעילות רבה ביערות גרמניה כי זו עונת הערמונים.מאוקטובר ואילך נופלות ארצה המוני כוסות פרי דוקרניות, חמישה עד עשרה סנטימטרים. בתוך הקליפות הקוצניות יש ערמונים מבריקים בצבע חום כהה, הידוע גם בשם ערמונים. האגוזים הפריכים אכילים ומכילים מרכיבים בריאים רבים, כפי שמראה הטבלה הבאה:
| חומרי תזונה | 100 גרם כל אחד | ערכים תזונתיים | 100 גרם כל אחד |
|---|---|---|---|
| ויטמין C | 27 מ" ג | קלוריה | 200 קק" ל |
| ויטמין E | 1, 2 mg | פחמימות | 41 g |
| ויטמין B1-6 | 0, 89 mg | סיבים | 8g |
| אשלגן | 707 מ" ג | חלבון | 2g |
| זרחן | 87 mg | שמן | 2g |
| מגנזיום | 45 מ" ג | ||
| סידן | 33 מ" ג | ||
| ברזל | 1, 4 מ" ג |
ערמונים קלופים ניתן לאכול חיים, מבושלים וקלויים.
עלה ערמונים מתוק
באביב, הערמון המתוק יוצר עלווה ששווה לראות. תכונות אלו ממחישות את הערך הנוי שזכה לשבחים של העלים:
- עלים: סוף אפריל עד תחילת מאי
- צורת עלה: גבעול, אליפטי עד אזמלי, מחודד לרגע
- קצה עלה: משונן עד מנוסר גס
- גודל: 12 ס" מ עד 20 ס" מ אורך, 3 ס" מ עד 6 ס" מ רוחב, 1.5 ס" מ עד 2.5 ס" מ פטוטרת קצרה
- צבע: ירוק כהה מבריק מלמעלה, מעט בהיר יותר בחלק התחתון, בעל ורידים מובהקים
הערמון המתוק נפרד מחופשת החורף חסרת העלים בצבע סתיו עדין וצהוב-חום.
גידול ערמון מתוק
הערמון המתוק הוא זן העצים האירופאי היחיד מסוג הערמונים במשפחת האשור. הערמון המתוק קשור אפוא מרחוק לעצי בית גדולים כמו אלונים או אשור נחושת, מה שבא לידי ביטוי בצמיחתו המלכותית:
- גודל: 25 מ' עד 35 מ'
- הרגל גדילה: קשת גבוה עד כתר מעוגל, מתפשט ברחבה
- תא המטען: ישר, בעיקר מעוות
- קליפה: גזע צעיר וענפים חלקים, אדום-חום עד ירוק זית, מאוחר יותר סדוקים לאורך, חום-אפור
- עץ: צבע חם, חום זהוב, קל לעבודה, עמיד בעיקרו בפני מזג אוויר
במאה ה-20, נגיעות קליפת קליפת הערמונים גרמה לירידה מסיבית באוכלוסיות בתפוצתו הטבעית. הודות למאמצים אינטנסיביים בבקרה ביולוגית ובקרה קפדנית על ייצוא עץ ערמונים, הצליחו מיני העצים היפים להתאושש ביערות שלנו. אתה יכול לגלות מדוע יערנים כל כך מעריצים את הערמון המתוק בסרטון הבא:
סרטון: ערמון נגד שינויי אקלים
שתילת ערמונים מתוקים
הזמן הטוב ביותר לשתול ערמונים מתוקים הוא בסתיו. גננים תחביבים שותלים ערמונים כדי לחוות את נס הצמיחה מאפס.תוכלו לשתול עצים צעירים שגידלתם בעצמכם או שרכשתם מוכנים עם כדורי עציצים בכל עת של השנה, כל עוד האדמה לא קפואה. הבחירה הנכונה של המיקום וטכנולוגיית השתילה המומחית מאירים את הסעיפים הבאים:
מיקום
מצפון לאלפים, הערמון המתוק מעדיף מקום עם מיקרו אקלים מוגן. בשילוב עם תקופת פריחה מאוחרת, מיני העצים הדרום אירופיים מצוידים היטב בפני כפור מאוחר, גם בקווי הרוחב שלנו. עם בחירת המיקום הזו אתה עושה את זה נכון:
- מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית
- חם ומוגן מרוחות מזרחיות וצפוניות קרות
- אדמת גינה רעננה ורופפת
- אידיאלי על קרקעות עמוקות עם תכולת סיד נמוכה (מתחת ל-20%)
- קריטריוני אי-הכללה: מקומות מוצלים, אדמה כבדה וחרסית ואדמה עמוסה במים
שתילת ערמונים
בכל ערמון יש פוטנציאל לערמון מתוק חדש. זה עניין של כבוד לגנן התחביב השאפתני לגדל בעצמו את מיני העצים המפוארים מערמונים בשלים. לפני שאתם שותלים ערמונים, הכניסו את הזרעים לגירוי קר כדי להתגבר על העיכוב הטבעי של הנביטה. ההוראות הקצרות הבאות מסבירות את ההליך הנכון:
- לא לקלף את הערמונים
- מחספס מעט את הקערה עם נייר זכוכית
- השרו ערמונים למשך 48 שעות במים פושרים (תרמוס)
- מלאו את שקית ההקפאה באדמת קוקוס וחול (1:1) והרטיבו אותה
- יוצקים ערמונים ספוגים, סוגרים היטב את השקית ומניחים בתא הירקות של המקרר
- שמור על המצע לח מעט למשך 4 עד 6 שבועות
לשתול ערמונים נובטים בעציץ משתלה עם אדמה רופפת וחדירה ללא כבול. טפלו בעצים הצעירים במקום מואר וחם עד הסתיו הבא.לחילופין, ניתן לשתול ערמונים ישירות במיטה. עם זאת, זריעה ישירה מלווה בשיעור כשל גבוה.
נטיעת עצים צעירים – טיפים
אל תפספסו את הטיפים הבאים לשתילה מושלמת:
- כדור השורש מונח במים לפני השתילה עד שלא מופיעות בועות אוויר נוספות.
- חור השתילה גדול פי שניים מכדור השורש.
- האדמה שנחפרה מועשרת בקומפוסט ושבבי קרניים.
- לצורך עומק השתילה הנכון, דיסקית השורש שוטפת עם פני האדמה.
- מוט תמיכה מגן על הערמון הצעיר מפני זריקת רוח.
לאחר השתילה, השקו היטב את הערמון המתוק. שכבת מאלץ' של עלים, מאלץ קליפות או קומפוסט קליפות היא יתרון.
טיול
ערמונים סוסים אינם אכילים
ערמונים מתוקים וערמונים סוסים נראים דומים להפליא. עם זאת, שני מיני העצים אינם קשורים זה לזה. ערמון הסוס (Aesculus hippocastanum) שייך למשפחת עצי הסבון (Sapindaceae). סיווג זה בא לידי ביטוי בפירות מעט רעילים שאינם אכילים לבני אדם. ההבדל הוויזואלי החשוב ביותר: לערמוני סוסים יש כוס פירות חלקה עד מקומטת, בעוד לערמונים מתוקים אכילים מבשילים בקליפה קוצנית.
טיפול בערמון מתוק
הערמון המתוק קל לטיפול. נא להשקות עץ צעיר באופן קבוע כשהוא יבש. לערמונים מבוגרים יש שורשים עמוקים והם מסתפקים במטר גשם מדי פעם. כדי להבטיח אספקה טובה של חומרים מזינים, דשן בחודש מרץ בשניים עד שלושה ליטר קומפוסט ו-100 גרם שבבי קרניים. גררו פנימה מעט את הדשן האורגני והשקו שוב. בסעיפים הבאים תגלו כיצד ניתן להפיץ ערמון מתוק בהצלחה ולהגן עליו מפני מחלות בעזרת גיזום נכון.
להפיץ
את הערמון המתוק ניתן להרבות על ידי זריעת זרעים (ראה למעלה) או שיטת החיתוך המוכחת. בתחילת הקיץ, גזרו ענפים חצי עצים שאינם פורחים באורך 20 ס" מ. הסר את העלווה למעט ארבעה עלים בחלק העליון של היורה. לשתול את הייחורים בערוגת ריבוי מוגנת או בעציץ עם אדמת עציצים.
בשני המקרים ניתן לצפות שהמבנה הגנטי של ערמון הבר ינצח בעץ הצעיר. על מנת לשמור על מאפייני הזן לקציר עשיר של ערמונים טעימים, נחשבת בעיקר ריבוי מסובך באמצעות חיסון או הזיווג.
מחלות
נגיעות בקליפת קליפת ערמונים מרחפת מעל כל ערמון מתוק כמו חרב דמוקלס. הזיהום הפטרייתי הוא אחת המחלות האגרסיביות ביותר ובמקרה הגרוע עלול להוביל למוות של עצים. התסמין שאין לטעות בו הוא הופעת נוזל כהה מהעץ.המניעה הטובה ביותר היא טיפול שיטתי בחיתוך מכיוון שהפתוגנים משתמשים בפצעים פתוחים כפורטל כניסה. הטיפים הבאים מספקים סקירה כללית:
- כלל אצבע: חתכו ערמונים מתוקים לעתים רחוקות ככל האפשר ובתדירות הנדרשת.
- דלל ביסודיות את הכתר כל שנתיים-שלוש בפברואר.
- ראה ענפים עבים בשלבים על Astring.
- הסר ענפים חולים, שבורים ויבשים.
- חותכים ענפים קרובים מדי ומשפשפים זה את זה או חותכים אותם בבסיס.
אנא הקפידו על היגיינה קפדנית. להבי מספריים ולהבי מסור מחוטאים באלכוהול (19.00 אירו באמזון) לפני ואחרי החיתוך.
זנים פופולריים
המין המקורי Castanea sativa היווה השראה לגידול אינספור זנים תרבותיים, שנציגיהם הידועים ביותר מוזכרים בשמם ברשימה הבאה:
- Doree de Lyon: ערמונים מעודנים מייצרים ערמונים טעימים מהשנה השנייה ואילך, גובה הצמיחה 8 מ' עד 10 מ'.
- Asplenifolia: מענג עם עלים מחורצים עמוקים וערמונים טעימים בגודל 2 ס" מ עד 4 ס" מ.
- מריגולה: עמיד לסרטן הקליפות, מייצר ערמונים אכילים, מעט קמחיים מאוקטובר, גובה צמיחה 25 מ' עד 30 מ'.
- Annys Summer Red: זן גמד בגודל קומפקטי של 1.5 מ' עד 3 מ', זן מאביק מושלם לבציר עשיר.
- Variegata: זן אצילי מאביק את עצמו עם עלים לבנים מגוונים, פרחים לבנים וערמונים אכילים.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין ערמון מתוק לערמון סוס?
למרות קווי דמיון רבים, שני מיני העצים אינם קשורים זה לזה. הערמון המתוק שייך למשפחת האשור (Fagaceae), בעוד הערמון הסוס (Aesculus hippocastanum) שייך למשפחת עצי הסבון (Sapindaceae).הערמון המתוק נקרא גם הערמון המתוק מכיוון שפירותיו אכילים. למעשה, ערמונים הם מעדן שתוכלו ליהנות ממנו גולמיים, מבושלים או קלויים. מכיוון שכל חלקי משפחת עצי הסבון רעילים מעט, ערמון הסוס נושא פירות בלתי אכילים.
כמה עולה גדר כלונסאות מעץ ערמון?
העץ העמיד בפני מזג אוויר של ערמון מתוק הוא אידיאלי לגדר כלונסאות כפרית. הביקוש וההיצע בשוק גבוהים בהתאם. הסתכלנו עבורכם מסביב וקבענו את רמת המחיר הממוצעת. ניתן להשיג גדר כלונסאות בגובה 75 סנטימטר החל מ-8.95 יורו למטר ליניארי. מוצרי פרימיום מוכנים בגובה של 100 ס" מ ומרווח יתדות של 5 ס" מ עולה 15.45 יורו למטר. אם תרצו גדר ערמונים בגובה 180 ס" מ עם פונקציית פרטיות, יש להעריך 28.50 יורו למטר.
מהו פתרון תשבץ לערמון מתוק עם 6 אותיות?
אם בתשבץ שואלים על ערמון מתוק עם 6 אותיות, ישנם שלושה פתרונות: ערמון, מרוני, קאסטה. לפעמים צריך להזין שבע אותיות בתור מילת הפתרון. במקרה הזה התשובה היא: ערמונים לגרסה השוויצרית או קשטן לגרסת דרום טירול.
