תרד הקיץ גדל במהירות ומוכן לקטיף רק ארבעה עד שישה שבועות לאחר הזריעה. ירקות העלים הלא פשוטים ועתירי הוויטמין הם אידיאליים אפוא כגידול משני או ביניים.
איך לגדל תרד קיץ בהצלחה?
כדי לגדל תרד קיץ, בחרו מיקום בשמש מלאה או בצל חלקי עם אדמה עשירה בחומוס ומנוקזת היטב. לזרוע אותו בשורות במרחק של 20-30 ס" מ זה מזה, להשקות באופן קבוע ולהימנע מדישון על בסיס חנקן.קצור את הירקות 4-6 שבועות לאחר הזריעה.
מיקום ואדמה
מאחר והתרד יוצר שורשי טפח הנמשכים לעומק האדמה, הוא מעדיף אדמה עשירה בחומוס ומנוקזת היטב. המיקום צריך להיות בשמש מלאה או בצל חלקי.
ניתן לזרוע את הירקות העלים היטב לצד צמחי ירק אחרים המספקים מעט צל, כל עוד העלים מוקפים לפחות זמנית באור שמש.
תרבות מעורבת אידיאלית
תרד משתלב כמעט עם כל הירקות. דוגמאות לשכנים טובים הם:
- תותים,
- תפוחי אדמה,
- כרוב,
- קולרבי,
- רדיש,
- רדיש,
- ריבס,
- שעועית פול,
- עגבניות.
סיבוב יבול
כדי להגיע ליבולים גבוהים חשוב לשים לב גם למחזור יבולים.תרד אינו תואם לצמחי כף אווז אחרים כגון מנגולד או סלק. לכן, אין לגדל תרד באזורים שבהם טיפחתם את הצמחים הללו במשך שלוש שנים לפחות.
זריעת תרד קיץ
אפילו ילדים קטנים יכולים לזרוע תרד ישירות בחוץ, שיהיה להם כיף לראות באיזו מהירות ירק העלים נובט וגדל.
- תרד תמיד נזרע בשורות, אחרת בקושי יש לו סיכוי נגד עשבים שוטים.
- תחילה שחררו את האדמה והסר בזהירות את כל העשבים השוטים.
- צייר חריצים בעומק של שניים עד שלושה ס" מ וברווחים של 20 עד 30 ס" מ זה מזה.
- שים זרע לתוך התלם כל עשרה סנטימטרים.
- כסו באדמה והצמידו אותה בזהירות.
- מים בזרם עדין.
דישון תרד
ככלל, אין צורך לדשן בנוסף את התרד, כיוון שהחומרים התזונתיים הקיימים באדמה מספיקים לירק העלים.
הפריה שגויה עלולה להפוך גם לבעיה מכיוון שעלולים להצטבר חנקות שמזיקות לאדם. לכן, הימנעו מדישון על בסיס חנקן לתרד.
קצור ותהנה מיד
תרד טעים במיוחד כשהוא נקטף טרי ומוכן מיד. עטוף במטלית לחה יישמר יממה במגירת הירקות של המקרר.
אם הצלחתם לקצור יותר תרד ממה שניתן להשתמש בו מיד, הלבינו את הירק קצרות והקפיאו אותו.
טיפ
כדי שתרד ישגשג, יש לשמור על האדמה לחה באופן שווה. אם האדמה מתייבשת, הירקות מתחילים לפרוח ומאבדים את הארומה שלהם. בעת השקיה יש להקפיד לא להרטיב את העלים, זה מונע מחלות פטרייתיות.
