הטייברי עדיין לא כבשה את השוק עם זנים רבים ולרוב מוצעת פשוט תחת השם טייברי. אבל אם תחפשו קצת, תוכלו לגלות את זה או את זה. אנו מציגים בפניכם שלושה זנים פופולריים.
טייברי בקינגהאם
זן בקינגהאם גדל כמו שיח, עם מספר רב של זרעים תלויים. זהו זן חסר קוצים שהופך את הקטיף והחיתוך לנעימים.במיקום שטוף שמש הוא מגיע לגובה של עד 1.8 מ' ולרוחב של עד 2.5 מ' מומלץ להצמיד את הקנים שלו לסורג, אז הם יווצרו עוד גרגרי יער.
הפרחים הלבנים הראשונים מופיעים ממאי ואילך, ופירות היער הראשונים מוכנים לאכילה מאמצע יוני. הם מאופיינים בתכונות הבאות:
- הם מוארכים ואדומים כהים
- הטעם מתוק וחמוץ,
- הבשר עסיסי
עונת הקציר נמשכת עד אוגוסט. פירות היער של הזן הזה טעימים הכי טריים מהשיח, אבל אפשר להכין מהם גם ריבה, ג'לי, מיץ או עוגה.
Tayberry Easy Tay
Easy Tay הוא גרסה חסרת קוצים של טייברי השואבת את טעמו ממאגר הגנים של הוריו, הפטל והאוכמניות. לשיח צמיחה קומפקטית והפירות מבשילים מיוני עד יולי.
- גרגרים בצבע אדום כהה
- ארומה פירותית
- אידיאלי לג'לי וריבה
טיברי מדנה
זן Medina יוצר ניצנים זקופים שבטיפול טוב מגיעים לגובה של כמעט 2 מ' ולרוחב של עד 2.5 מ'. יש לגדל אותו גם על פיגום, מה שלא מעט יקל על הקטיף. כי לזן הזה עדיין יש קוצים! תקופת הפריחה היא בחודשים מאי ויוני. פירות היער הראשונים מבשילים בסוף יוני.
- גרגרים אדומים גדולים
- צורת מלבן
- חמוץ-מתוק, ארומה ייחודית
עונת הקציר נמשכת עד אוגוסט. פירות היער טעימים גם טריים וגם בקינוחים. ניתן גם לעבד אותם בקלות לריבות וג'לי.
טיפ
טייברי יכול לגדול גם בעציץ ולעמוד על מרפסת או מרפסת שטופת שמש. זן זה מתאים לכך, אבל גם לגינות קטנות.
